paella valenciana de verduras

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paella valenciana de verduras

Mensaje  CHATETA77 el Jue Ago 20, 2009 2:01 pm

C
omo buena valenciana yo dejo una receta de paellita!!!mmmmm....que rica!
Verduras:alcachofa,habitas baby,judias verdes planas,ajos tiernos,coliflor.
Sofreimos todas las verduritas en aceite en una paellera grande.Cuando esten doraditas añadimos un ajito picado con un poco de tomate natural trirurado y sofreímos.
Añadimos el arroz,con un poco de pimentón dulce y un poco de colorante(yo pongo un vaso de arroz para 2 personas y despues de sofreirlo un poco 3 vasos de agua por cada uno de arroz)
despues dejamos hervir el agua y probamos de sal.
Se deja al fuego hasta que se absorbe toda el agua y no queda el arroz quemado.
Dejar reposar unos 5 min y A DISFRUTAR!!!! cheers

CHATETA77

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arroz a banda

Mensaje  77Nieves77 el Jue Ago 20, 2009 2:18 pm

me gusta mas jajajaja, creo q se prepara parecido, no? tengo familia en valencia y me gusta ver cómo cocinan el arroz Smile
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77Nieves77

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Re: paella valenciana de verduras

Mensaje  irene el Jue Ago 20, 2009 7:36 pm

Que bueno, tiene una pinta...!
Me alegra saber como se hace el arroz con verdura , pues estuve viviendo varios años en Murcia y nunca supe la receta, pero está bueniiiiiiiiiiiiiiisimo.

irene

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Re: paella valenciana de verduras

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