Nuestros Menús

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pisto = cerveza

Mensaje  nanyelo el Miér Ago 19, 2009 12:57 am

hola foro
nieves a como entendi creo que comprendiste que cuando mencione el pisto y la cerveza me referia al pisto a la cerveza? (tomando pisto como el platillo que conoces)
bueno la realidad en mexico esque no existe un platillo llamado pisto mas bien a la cerveza se le llama pisto
y es comun escuchar frases como "vamos a pistear" , "yo pongo la comida y tu el pisto" , "quiero ppistear"
jajaja Razz solo para aclarar y coomo dato cultural mexicano x)
sabes sobre el apartado para cocinas de cada pais estaria muy bien
no se si conoscan algunos platillos de mexico pero luego les posteo algunos para que se den idea Smile

y respecto a mi menu de ayer gracias por la obreservacion lo que pasa esque comi excesivamente tarde y estaba fuera de casa asi que tuve que comprar una ensalaada mal combinada Sad pero estoy conciente de tu acertaa observacion Smile, espero sus opiniones en todo que ese es el fin del foro en si, ayudarnos los unos a los otros en lo que podamos Very Happy

aah casi lo olvido el aguacate criollo es aguacate como el que todos conocen, solo es una variedad de el con la caracteristica de que es un poco mas pequeño y con cascara delgada, por lo qe es comestible Smile

y am bueno mi menu

m: jugo naranja mango y fresa
mm: durazno
c: chuleta de cerdo en salsa verde y mucha lechuga Smile
m: manzana
c: aun faltan algunas horas pero creo que sera aguatope Smile

bueno foro sin mas por ahora los dejo porque se me hace un poco tarde
que les cuento como son mis dias
lunes miercoles y viernes entreno karate de 8 a 10 de la mañana
de lunes a viernes pues universidad de 10am a 2 o3pm
realizo practicas en el servicio medico forense de 5pm a 9pm de lunes a viernes
programo clases de ingles a mi gusto cumpliendo 6 horas por semana, asi que las reparto en la semana

asi que me queda muy poco tiempo y por lo mismo que salgo de la facultad a las 2 o 3 llego a mi casa a las 4 aproximadamente por lo que si como un poco tarde asi que la merienda no se me da en mis horarios jeje Sad

pero ya vere como me las arreglo!
hasta luego foro! (ya voy tarde affraid )

nanyelo

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Cascaras

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Ago 19, 2009 7:26 am

Hola a todos, Nanyelo interesante el tema, la recomendacion de pelar frutas es por los pesticidas que se absorven en la cascara y que al ingerirlos pueden provocar daños que nadie puede asegurar que consecuencias traen, son ese tipo de cosas que no se ven pero que uno sospecha que algo de cierto hay. Nieves veo que vas entendiendo lo del mantenimiento igual la llevo bien, no creo volver a mi forma de comer anterior me aseguraría recuperar el peso bajado y nunca digas nunca pero no está en mis planes. Pasé verano y estoy pasando invierno y la fruta no la abandono ni por orden presidencial Very Happy . No olvidemos, se digiere facil, es muy nutritiva y tiene una gran variedad. En Argentina la ensalada rusa es papa, zanahoria ( todo hervido cortado en cubitos) y arvejas con mayonesa en frio o tibio siempre la como con pan... una delicia. Los deliciosos embutidos como el jamon y los pescados curados con sal no son recomendados pero por supuesto de vez en cuando los como.
¡¡ Esos son los lujos que me doy !! Tampoco es para tanto. Un saludo gente linda.
Hugo

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Hola, miércoles

Mensaje  77Nieves77 el Miér Ago 19, 2009 12:31 pm

Hola chicos, ya estamos en el ecuador de la semana!!

Jjajaja Nanyelo,pues ha sido un malentendido por mi parte, entendí que había un plato en el que se ponía el pisto y se aliñaba con cerveza jajajajaa; así que a la cerveza le llamáis “pisto”??? jajajaj aquí a la cerveza se le llama “birra” cuando se está entre amigos; si vas a un bar y quieres una pequeñita se pide un “zurito” y si la quieres en un vaso de tubo de esos altos es una “caña”; diferentes formas de llamar a un mismo producto xDD

Cuando tenga más tiempo abriré un post y pondré alguna receta de mi país y de mi región (el país vasco) que tiene una amplia cultura gastronómica, en los barrios antiguos de las grandes ciudades hay cantidad de bares donde se sirven “pintxos”, q son como tapas, las hay de todo tipo: de pescado, carne, verduras, huevos etc. etc. y está muy bien salir un sábado de fiesta y cenar a base de pintxos

Hoy comeré una ensalada precocinada como la de nanyelo de ayer; anoche salí de fiesta porque estamos en la “semana grande” de fiestas y llegué a mi casa a las 3 de la mañana y para no ponerme a cocinar a esa hora (si me pongo con las cazuelas mi novio me echa a dormir al balcón jajajaj) cogí una ensalada y fruta, así que mi menú para hoy quedará así:

Desayuno- zumo 3 naranjas, 2 rodajas melón
Media mañana- pera, infusión
Comida- ensalada “de super” (vegetales, cangrejo, aliñada con salsa rosa y lleeeeeeeena de conservantes), té
Merienda- pera
Cena- bocata vegetal (cenaré lo mismo que ayer porque cuando salga del trabajo me voy directamente a las fiestas igual que ayer; es lo más sano que puedo cenar porque la otra opción era cenar un bocata de jamón ibérico que está delicioso pero lo dejaré para cuando esté más próxima a alcanzar mi peso)

Nanyelo, qué días más estresantes tienes! Cuando era estudiante yo también iba de un lado para otro, todo el día corriendo, menos mal que acabé la universidad hace ya 7 añitos Smile porque no habría aguantado mucho tiempo más estresada y todo el día pegada a los apuntes de clase. Por cierto,supongo que estudias Medicina, no? qué tal las prácticas en un hospital forense? porque suena bastante duro...

Cuando llegue octubre me apuntaré de nuevo a las piscinas para nadar a diario como hacía hasta antes del verano, ya tengo ganas de darme un buen chapuzón Smile

Hugo, cuando llegue el invierno tengo intención de seguir comiendo como ahora pero creo que cambiaré las frutas de la mañana por un vaso de leche calentito, con el frio que hace donde vivo en invierno y si no tomo nada calentito me quedaría como un cubito de hielo jejejee, por cierto ¿qué temperaturas tenéis ahí ahora vosotros, que estáis en invierno? Aquí hoy ha salido un día muy caluroso, han dado temperaturas máximas de 35 grados, y esto en el norte de España no es habitual, así que estamos todos achicharrados de calor Sad

Aquí la ensaladilla rusa, bueno cada cual le echa lo que quiere pero mi madre siempre le echa 5 verduras (lechuga, tomate, pimiento rojo, zanahoria y el otro no recuerdo, todo cocido) mas patata cocida mas huevo cocido mas atún de lata; yo la hago a mi manera; abro la nevera y cojo todos los vegetales que tenga; a veces también le echo palitos de cangrejo picados y no le suelo poner ni huevo ni patata cocidas; luego se le aliña con mayonesa aunque hay gente que le echa aceite de oliva; yo no la aliño con nada, me gusta sin aliño y así me ahorro unas calorías.

¿Qué son las arvejas? Bueno en cualquier caso son ensaladas parecidas salvo en el pan, es de los pocos platos que no como con pan.

A la par que escribo este post se me está ocurriendo otro… voy a abrir otro post para poner nuestros logros desde que nos alimentamos (o al menos lo intentamos jjajajaj) con la antidieta; por ejemplo yo antes comía mucho pan y ahora como lo normal o incluso algunos días no como.

Bueno chicos, me despido por el momento, ahora voy a abrir este post que digo.

Saludos, hasta mañana!

Nieves.
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Ya es jueves :)

Mensaje  77Nieves77 el Jue Ago 20, 2009 11:20 am

Hola foro; lo primero decir que me alegro de las nuevas incorporaciones en el foro, así seremos mas para apoyarnos entre todos.

Ahora voy con mi dieta para hoy, pero antes comentar que anoche tenía intención de cenar un bocadillo vegetal pero al final fue un bocadillo vegetal con una pechuga de pollo a la plancha, así que no disocié porque tenía pan, pollo y vegetales.

Hoy comeré:

Desayuno- zumo 3 naranjas, nectarina
Media mañana- melocotón
Comida- ensaladilla rusa (tampoco disocio porque hay vegetales, patata cocida, huevo cocido y atún al natural)
Merienda- nectarina
Cena- lácteos (tomaré un café con leche con una amiga cuando salga de trabajar, y cuando llegue a casa me tomaré un yogur desnatado o un trozo de queso)

Veo que no han entrado ni Hugo ni Nanyelo, ¿andais ocupados? Espero que sigais bien.

Hasta otro post!
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hola :P

Mensaje  nanyelo el Vie Ago 21, 2009 6:04 am

hola foroo!
aqui anddoo aun Razz jaja lo que pasa esque no tengo tiempo de conectarme pero nadamas tengiendo oportunidad aqui andare Smile

nieves la verdad esque estudio criminologia Smile jeje
me encanta mi carrera y pues las practicas en el servicio medico forense mm pues hay personas mas sensibles o de sangre no tan fria dicen por ai jeje pero la vdd esque te acostumbras tanto a ver lo que ves como al olor jejeje pero el tiempo se hace mas ameno con los compañeros asi que todo bien


oye y por cierto vi que mencionaste que aia estan a 35º centigrados y se mueren de calor?
jeje puees que te puedo decir de aca xD la temperatura diaria normal es de los 38º o 39º habiendo dias en los que sube de 40º la verdad esque yo odio el calor prefiero mil veces el frio haha

m: sandia
mm: manzana
c: filete de pescado con verduras
c: mango y sandia

no me da tiempo para la merienda jeje

bueno foro hasta el proximo post
que esten bien!

nanyelo

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Arvejas son unas bolitas verdes

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Ago 21, 2009 6:52 am

Hola gente sana, tambien me alegro por la gente nueva .Bueh las arvejas son legumbres como las lentejas ¿sera las que en el libro llaman judías verdes ? En Buenos Aires hoy tuvimos minimas de 7º y máximas de 16º donde hay sol es precioso y en la sombra te congelas. Nanyelo que bueno que tenes sandía , la extraño al igual que las uvas mis compañeras en el auto. Nieves, café con leche y mas tarde yogur, que combinacion interesante. Te veo convencida que lo del pelo es por los lácteos. Por mi trabajo estoy mas ocupado de martes a viernes igual siempre trato de escribir.Ya hablaremos en el post nuevo del asado argentino, las empanadas y un plato que le gusta a Antonio Banderas cuando viene por acá, el puchero. Saludos compañeros de ruta, hasta la próxima.
Hugo

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Re: Nuestros Menús

Mensaje  irene el Vie Ago 21, 2009 8:10 pm

Hola a tod@s.
Voy a comenzar a poner lo que como, aunque se que no lo hago correctamente, pero bueno se irá mejorando.
Desayuno: Melocotón+ciruela
MM: Nada pues me he dormido y el desayuno ha sido a las 10:00
Comida:Pimientos fritos+filete de lomo de cerdo, verengenas fritas.+ "tinto de verano"
Merienda:Licuado de melocotón,melón y kiwi
Cena:Creo que será ensalada de lechuga + tomate+zanahria rrallada+maiz+espárragos blancos+atún

En estos días proximos se celebra las fiestas de mi pueblo y creo que las cenas seran churros con chocolate.
¿Podré hacerlo si no ceno otra cosa?

Otra pregunta: Para mí beber agua durante el día ha sido siempre un calvario, por eso creo que esta dieta me gustó pues no te obliga a los dos litros diarios como mínimo. Pero como luego tampoco se puede comer con agua la verdad es que apenas la pruebo, donde la incorporo.Yo la sigo tomando con la comida pero muy poca.

Hugo creo que para todos los del foro eres un gran ejemplo a seguir.He leido muchas de tus intervenciones antes de animarme a participar y olé.

Un saludo

irene

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Somos más.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Ago 22, 2009 5:45 am

Hola a todos, en especial a Chateta e Irene las nuevas incorporaciones. Irene son fuertes tus palabras, gracias. Cuidado con las frituras, en lo personal consumo 1 o 2 raciones en la semana a lo máximo, por ejemplo una abundante ensalada y como si fuera un postre porcion de papas fritas. Segun la antidieta las bebidas alcoholicas fermentan la comida por mejor combinada que sea, como siempre a los desarreglos de ese tipo conviene darle turno noche, asi el estómago tiene unas 8 horas para hacer su trabajo cuando estamos durmiendo. La ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, espárragos, está muy bien , para la próxima sería mejor acompañarla con el maíz o el atún o uno o el otro ( almidon + proteínas no )
Los churros con chocolate trata de que sean los menos posibles, tu higado estará agradecido.
El agua para mi es importante como limpiadora, por ejemplo un almuerzo con almidones y 3 horas despues 1 o 2 vasos de agua antes de cualquier merienda, de ésta forma al no ingerirla junto a las comidas no lava los jugos gástricos importantes para la digestion. Viste Nieves que te parecía que éramos pocos y ahora somos más Very Happy , moraleja, hay que tener cuidado con los deseos porque a veces se cumplen. Les deseo lo mejor a todos.
Hugo

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Re: Nuestros Menús

Mensaje  irene el Dom Ago 23, 2009 10:56 am

Buenos días foro
Gracias Hugo por los consejos.Estoy deseando que acabe la feria pues aunque ayer pude evitar los churros me pasé en otras cosas,por lo tanto ni pongo lo que comí.
Veo que teneis un tiempecito por Argentina algo fresco, aqui en mi tierra estamos en alerta naranja por el calor, ayer pasamos los 40 grados ,¡Que calor!, es la frase más repetida.

irene

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Lunes

Mensaje  77Nieves77 el Lun Ago 24, 2009 10:48 am

Buenos días, qué bien me ha sentado el puente de tres días; la semana pasada se han celebrado las fiestas patronales de la ciudad donde trabajo y el viernes tuve fiesta por lo que me fuí de finde semana largo a otra región; la "dieta" por llamarlade alguna manera ha sido pésima; el día 12 se casa mi mejor amiga y no me da tiempo a bajar lo que quería grrrrrrrrrrrrr así que esta semana he de ponerme las pilas; le he dicho a mi novio que no compre ni patatas ni galletas ni chocolate, pero claro, él come todo eso y no engorda un gramo y tampoco es justo que no coma esas cosas por mi culpa; aunque esas cosas no son buenas para nadie por muy delgado que esté.

Os dejo mi menu para hoy, y he pensado hacerme un menu para toda la semana, para que sea mas dificil caer en la tentación:

desayuno- zumo naranjas, un tomate con un pelin de sal y aceite de oliva
media mñn- nectarina
comida- ensaladilla rusa sin patata, infusión
merienda- melocotón
cena- sopa tomate de sobre (aún no sé cómo se hace la sopa de tomate natural)

por fin ha refrescado el tiempo! ahora "sólo" tenemos 25 grados q para ser las 10 de la mñn no está mal; no podría vivir con temperaturas de 40 grados a diario Shocked salvo que estuviera permanentemente de vacaciones y en la playa bounce

nanyelo, criminología? ay!!!!!!!!!!! conozco una chica que lo estudió y ahora trabaja de detective privado, me parece una profesión muy interesante pero menudo estómago hay que tener! mi trabajo es mucho mas ameno, estudié informática y me gusta un montón

irene el menú que he leido me parece correcto pero como otras veces, dudo en el maiz; hugo dice que hay que separar maiz y atún, pues ahí estaba mi duda; yo no tengo problemas con el maiz porque no me gusta; cuidado en la feria de tu pueblo! que en als ferias se come de todo menos sano No

hasta luego foro!
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Hola, martes

Mensaje  77Nieves77 el Mar Ago 25, 2009 10:33 am

Hugo; las judias verdes son las vainas; o sea que lentejas son arbejas? jajajaj qué curioso es llamar al mismo alimento de dos formas tan diferentes Smile

Ayer volví a ver yuca en la frutería, ¿sabeis cómo se come o cómo se prepara? ¿qué es, fruta o verdura? tiene pinta de ser una fruta... pero no tengo ni idea de cómo se come Shocked

Ayer hice bien la dieta, os pongo lo que comeré hoy:
desayuno- zumo naranjas, un tomate aliñado con un pelín de sal y aceite de oliva
media mañana- melocotón
comida- ensalada (un tomate grande + medio aguacate + dos espárragos), quería hacer aguatope pero no había pepinos en casa No y como los espárragos tb tienen mucha agua le eché dos grandes; té rojo
merienda- plátano
cena- dos lonchas de jamón natural, dos espárragos

Ayer quise hacer una planificación de lo que comeré y cenaré esta semana, pero hay dos días que tengo comida y/o cena fuera de casa, así que intentaré comer lo mas sanito posible; por ejemplo mañana comeré en un centro comercial con dos amigas así que lo mas sano será comer una ensalada con pollo en el Burger King pirat y el jueves iré a cenar a una cervecera por lo que intentaré comer únicamente pollo asado y ensalada y si caigo en la tentación que sea con el choricillo frito y no con las patatas fritas.

Es curioso que cuando hacemos bien la dieta durante unos días seguidos nos da mas fuerza para continuar haciéndolo bien; eso me pasa a mí desde que conocí la antidieta, que cuanto mejor lo hago, mejor quiero seguir haciéndolo alien salvo los días contados como este fin de semana que he comido de todo y nada ha sido sano.

Bueno foro, un saludito,
Nieves.
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Nueva en el foro

Mensaje  Antonia el Mar Ago 25, 2009 3:17 pm

Hola a todos, llevo unas dos semanas incorporando el tipo de alimentación de la antidieta a mi dieta habitual, ya que no estaba a gusto con mi forma de comer.Me leí el libro a principios de este mes y me pareció muy sensato, conocí este foro y me ha servido bastatne para aclarar algunas dudas,así que os doy las gracias, y hoy me he decidido a participar.
Os pongo un ejemplo de lo que comí ayer, para ver que tal lo estoy haciendo:
desayuno : media taza de leche de soja con café + cereales.
a media mañana: zumo de piña + 2 peras pequeñas.
comida: ensalada variada (lechuga,tomate, zanahoria,2 palitos de cangrejo)
merienda: un melocotón + un trozo de sandía.
cena: berenjenas asadas (solo con un poco de sal y un chorrito de aceite) + pescado blanco a la plancha.

Os agradeceré vuestros comentarios.
Saludos.

Antonia

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Bienvenida Antonia

Mensaje  77Nieves77 el Mar Ago 25, 2009 7:40 pm

Y espero que te sientas a gusto en el foro, comentaré rápidamente tu menu puesto que no dispongo de mucho tiempo, aunque tengo alguna duda, el experto Hugo seguro que te indica mejor que yo Smile

desayuno : media taza de leche de soja con café + cereales.
pues se supone que lo mejor por las mñn es tomar unicamente frutas hasta la hora de comer; si te apetece mas tomarte un vaso de leche haces bien en que sea de soja mejor que de vaca; en cuanto a los cereales, creo que van bien con la leche de soja, no así con la leche de vaca

a media mañana: zumo de piña + 2 peras pequeñas.
perfecto

comida: ensalada variada (lechuga,tomate, zanahoria,2 palitos de cangrejo)
perfecto, porque pones todo vegetales y una sola proteina

merienda: un melocotón + un trozo de sandía.
perfecto

cena: berenjenas asadas (solo con un poco de sal y un chorrito de aceite) + pescado blanco a la plancha.
perfecto


lo unico que debes tener en cuenta es dejar pasar las 3 horitas de rigor entre comida y comida salvo que estes todo el dia a fruta y si has disociado; si no has disociado tendrias que esperar 8 horas


Un saludo y hasta mañana!
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Re: Nuestros Menús

Mensaje  Antonia el Mar Ago 25, 2009 11:39 pm

Hola de nuevo!
Muchas gracias por comentar mi mensaje tan pronto Very Happy
Bueno, lo del desayuno es lo que más me está costando y por eso lo hago poco a poco...yo soy de las que toda la vida había basado mi desayuno en un buen vaso de leche de vaca,acompañado de tostadas o bollería, así que el 'desengancharme' no ha sido fácil.De momento creo que con la bebida de soja he encontrado un remedio temporal y como lo hago muy pronto (7:30) luego puedo tomar zumo y fruta durante la mañana.Espero ir mejorando en un poco de tiempo Wink
Mañana os pongo lo de hoy, que ya es un poco tarde, y pondré tambien los horarios.

Saludos!

Antonia

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El desayuno

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Ago 26, 2009 4:16 am

Hola Antonia, bienvenida.
Nieves estás contestando perfecto, manejas muy bien tus días, tenemos otra experta. Me quedó en el tintero agradecer a Nanyelo por la hermosa frase de Schweitzer.
Sobre el desayuno de Antonia es bueno tener en cuenta que la soja es una legumbre, o sea una proteína+almidon natural, que los alimentos procesados sean liquidos o sólidos no son los mejores debido a los conservantes, de todas formas está muy pero muy bien por el poco tiempo en práctica.
Si fuera mi caso trataría a las 7:30 consumir fruta, a MM algun té con pan de salvado, si no quisieras una ingesta de frutas durante toda la mañana, como quieras, como puedas, como lo sientas, lo importante es que sea agradable de llevar.
Judías verdes=chauchas, lentejas son redondas planas y marrones, arvejas es variedad de chauchas, yuca = ni idea.
Nieves asi que tu novio come chocolates, papas fritas y no engorda un gramo? Los hombres somos unos genios Very Happy . Un saludo grande buena gente. Hasta la próxima.
Hugo

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BIENVENIDA .. PARA MI!

Mensaje  Paola el Miér Ago 26, 2009 5:13 am

HOLA GENTE LINDA! de cuántos países? yo soy de Argentina y comenzando con la antidieta, que me vino muy bien. Estuve leyendo un poco de todos. Algunas veces no tengo tantas ideas y no salgo de la lechuga y el tomate, pero creo que voy bien con la fruta por la mañana.
una pregunta: si no tengo furutas, por algún motivo, está bien si no como nada? a mi por la mañana no me da mucho hambre y trabajando en la oficina muchas veces no paro para comer a MM.
QUÉ LINDO SABER QUE ESTÁN EN ESTE CAMINO... QUE NO VOY SOLITA!
a ver si aprendí a usar el foro.. jeje
Pao.- Like a Star @ heaven

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Hola, Paola

Mensaje  77Nieves77 el Miér Ago 26, 2009 11:08 am

Buenos días y otra chica mas en el foro; bienvenida Paola; cuanta gente nueva en tan poco tiempo, así da gusto:)

Hugo gracias por la aclaración de la leche de soja, pensé que era correcta por no tratarse de leche de vaca pero claro no había caido en que era una legumbre; por cierto no me gusta nada la leche de soja No no la soporto No lo que sí me gusta es la soja preparada como comida, la pongo como las lentejas, de hecho a simple vista parecen lentejas, además tiene muchos beneficios para las mujeres, sobre todo las mujeres mas mayores con desarreglos hormonales.

En cuanto a lo que preguntas del desayuno, Paola; no creo que sea bueno salir de casa sin tomar nada; yo tengo en la despensa zumos en brik pequeñitos, de esos de ración, por si un día me quedo sin naranjas y no puedo hacer el zumo natural; de todas formas podrías comer por ejemplo como hago yo un tomate, o si no tienes nada unos frutos secos; no se me ocurren mas cosas, no me había parado a pensar en otro desayuno alternativo

Por cierto, yo también estaba acostumbrada a desayunar una taza de leche desnat con cola cao o cafe y una tostada con un tomate o unas galletas o una tostada con mermelada light y hace unos meses habría jurado y perjurado que jamás cambiaría mi desayuno por ninguna dieta; todo fue leer el libro de la antidieta, probé un día... y hasta ahora Smile no me ha costado nada cambiar el desayuno; lo que mas me cuesta es cuando salgo a coemr o cenar fuera de casa con amigos o familia; que además de que me miran como si fuera un bicho raro es difícil encontrar comida sana disociada, pero ahí vamos

Hoy mismo he quedado para comer así que no sé qué comeré (espero que sanito), por lo que entraré a la tarde de nuevo para poner mi menú de hoy, que tengo todo claro menos la comida del mediodía; de momento os adelanto que he cambiado el tomate de casi todos los días por dos melocotones pequeñitos.

Pues otro día que vaya a la frutería preguntaré cómo se come la yuca y qué es exactamente... aunque me da vergüenza jajajaj es parecida a un boniato o una patata alargada y estrecha; quizás Nanyelo que es mexicano sepa decirme algo cyclops

Me despido ya, hoy tengo bastante tarea en el trabajo y no quiero que se me acumule; un saludo y vuelvo a la tarde. Besitos de Nieves.
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Re: Nuestros Menús

Mensaje  irene el Miér Ago 26, 2009 11:50 am

Buenos dias!
Bienvenidos a todos los nuevos.
Por fín acabó la feria de mi pueblo, y yo con casi un kilito de más, bueno tengo que retomar el buen camino.
Hoy comeré lo siguiente:
Desayuno:1 melocotón + 1 kiwi
MM: nada
Almuerzo:Ensalada( lechuga ,tomate, atún, sal, aceite)
Merienda: Melón
Cena: Ensalada ( lechuga + tomate + pechuga de pollo)

Me pregunto si vosotros haceis algún día a la semana sólo fruta o combinado con vegetales, para depurar un poco el cuerpo , o no es necesario.

Un saludo.

irene

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Re: Nuestros Menús

Mensaje  Antonia el Miér Ago 26, 2009 12:11 pm

Buenos días!
Yo tampoco sabía lo de la leche de soja, gracias por la explicación Hugo...y tampoco me gustó nada cuando la probé, pero poco a poco...al menos es de origen vegetal, y eso me ayuda a no tomar leche normal.He probado lo de la fruta a primera hora, pero aún me cuesta mucho y acababa tomado un cortadito más tarde,así que prefiero de momento hacerlo así...
Ayer no lo hice tan bien como el menú que os comenté...veréis:
Desayuno (7:30h): media taza de leche de soja cpn café + cereales integrales
Media mañana (10:30h): zumo de piña + una pera
Mediodía (13:00h):dos peras (es que salgo a las tres de trabajar y hasta que llego a casa son muchas horas ...)
Comida (15:30): ensalada de espinacas (espinacas crudas,tomates cherry,pasas aceite y sal...aquí lo de las pasas no sé si es del todo correcto) + un plato pequeño de espaguetis con aceite y orégano.
Merienda (18:00h): 2 rebanadas de pan integral con margarina (esto me supo un poco mal, pero he reducido mucho la cantidad de pan que tomaba antes...)
a las 20:00h: una caña de cerveza (bua, esto fatal, pero no lo hago casi nunca, es que estaba fuera de casa y surgió...)
Cena (21:30h) : ensalada de atún y tomate con aceite y sal + calabacín al microondas (es que no tuve tiempo de cocinar y para un apuro no estan tan mal las verduras hechas en el micro...no?).
Pues anda, lo dicho, que de vez en cuando supongo que aún es normal que me desvíe un poco del camino correcto...y lo de la duda de las pasas, si me lo podéis aclarar, porque a menudo las pongo en la ensalada, al igual que las nueces, y no sé exactamente si está bien o solo regular
Rolling Eyes

Saludos a todos y mil gracias!

Antonia

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Menú, miércoles

Mensaje  77Nieves77 el Miér Ago 26, 2009 5:29 pm

Hoy no lo he hecho perfecto pero ha sido lo mejor que he podido comer puestoque ido a almorzar con dos amigas y me llevan por el mal camino Rolling Eyes ; mi menú para hoy es:

desayuno- zumo naranjas natural, dos melocotones pequeñitos
media mañana- nectarina
comida- ensalada (lechuga, tomate, queso rallado, remolacha, cubitos de pan tostado, pollo) y de aperitivo hemos pedido pollo empanado + patatas fritas con guacamole
merienda- plátano pequeño
cena- sopa de tomate, yogur desnat con trocitos de fruta

la ensalada lleva dos proteínas e hidratos mezclados (MUY MALLLL) y además habíamos picado de aperitivo mas pollo con unas patatas fritas para picar (PFFFFFFFFFF QUÉ MAL)

esta noche después de la sopa y para no quedarme con hambre tomaré un yogur desnatado, mi novio me los compró con trocitos de fruta; ya sé que está mal pero solo es un pack de 4 así que los comeré y cuando se acaben compraré yo los yogures naturales; para una vez que hace él la compra no le voy a decir que está mal porque si no, no la vuelve a hacer; pero la próxima vez se lo anotaré en una lista para que no se equivoque

pues como veis mi menu de hoy un poco desastroso Suspect mañana será otro día y lo haré mejor (espero, porque tengo cena fuera de casa grrrrrrrrrrrrrr)
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menu de antonia

Mensaje  77Nieves77 el Miér Ago 26, 2009 5:47 pm

pues tb tengo duda con los frutos secos pero yo no los pondria sin pusiera un segunda plato diferente a la verdura, pero mejor esperamos a q otros foreros opinen para ver si esta o no esta bien

otra cosa, entre la comida y la merienda nohas dejado mas q 2.5 horas, no es suficiente para q te haga la digestion asi q contrla eso

en cuanto a la cerveza, cuando salgas a tomarte un refresco, mejor pidete o una sin alcohol, o un nestea o un zumo de frutas sin azucar, tiene menos calorias

pero en general veo bien tu menu, mejor que el mio Smile

hasta otro rato,
nieves farao



Antonia escribió:Buenos días!
Yo tampoco sabía lo de la leche de soja, gracias por la explicación Hugo...y tampoco me gustó nada cuando la probé, pero poco a poco...al menos es de origen vegetal, y eso me ayuda a no tomar leche normal.He probado lo de la fruta a primera hora, pero aún me cuesta mucho y acababa tomado un cortadito más tarde,así que prefiero de momento hacerlo así...
Ayer no lo hice tan bien como el menú que os comenté...veréis:
Desayuno (7:30h): media taza de leche de soja cpn café + cereales integrales
Media mañana (10:30h): zumo de piña + una pera
Mediodía (13:00h):dos peras (es que salgo a las tres de trabajar y hasta que llego a casa son muchas horas ...)
Comida (15:30): ensalada de espinacas (espinacas crudas,tomates cherry,pasas aceite y sal...aquí lo de las pasas no sé si es del todo correcto) + un plato pequeño de espaguetis con aceite y orégano.
Merienda (18:00h): 2 rebanadas de pan integral con margarina (esto me supo un poco mal, pero he reducido mucho la cantidad de pan que tomaba antes...)
a las 20:00h: una caña de cerveza (bua, esto fatal, pero no lo hago casi nunca, es que estaba fuera de casa y surgió...)
Cena (21:30h) : ensalada de atún y tomate con aceite y sal + calabacín al microondas (es que no tuve tiempo de cocinar y para un apuro no estan tan mal las verduras hechas en el micro...no?).
Pues anda, lo dicho, que de vez en cuando supongo que aún es normal que me desvíe un poco del camino correcto...y lo de la duda de las pasas, si me lo podéis aclarar, porque a menudo las pongo en la ensalada, al igual que las nueces, y no sé exactamente si está bien o solo regular
Rolling Eyes

Saludos a todos y mil gracias!
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Re: Nuestros Menús

Mensaje  Paola el Miér Ago 26, 2009 10:49 pm

hola todos, gracias por tus observaciones sobre mi desayuno, estoy concentrada en mejorarlo.
les cuento mis comidas de hoy:
Ddesayuno: una banana o plátano
MM: nada
Almuerzo: 3 sanguchitos de miga (estaba en un lunch de trabajo, pude decir que no.. pero aflojé)
merienda: una pera y una manzana
noche: sopa de espinaca y calabaza: casera! me sale muy rica!

tengo un inconveniente INCOMODO sobre la etapa de ELIMINACION: no me funciona!
siento que mi cuerpo no se está desintoxicando lo necesario,
a alguien le pasó?

un beso. estamos en contacto! Like a Star @ heaven
Pao.-

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Novedades de la yuca

Mensaje  Hugo Gonzalez el Jue Ago 27, 2009 4:15 am

Hola a todos, Nieves parece que la yuca es pariente de la mandioca, un tubérculo o sea un almidón.
¡Bienvenida Paola! Espero poder ayudar en lo que pueda y te comento que nunca deje pasar un desayuno, igual si se te pasa alguno, tranquilidad y cuidado con los mareos.
Irene nunca hice un dia entero de frutas solas, pero si llegas a hacer la mayoría de los días como el último que escribiste ni hace falta esforzarte tanto.
Antonia si las pasas a las que te referis son pasas de uva, no las pondria en ensaladas con vegetales y sí en ensaladas de frutas. Verduras en el microondas bien Arrow Las nueces son proteinas vegetales ideales para la ensalada, siempre que sea el único alimento concentrado, atentos Nieves y yo mismo considerarlas fundamentales para el fortalecimiento capilar.
Nuevamente Paola, las impurezas que todos tenemos cuando comienza la desintoxicacion pueden producir un atascamiento inicial del sistema, lo mejor sería 1 o 2 vasos de agua al levantarte, si vas a comer banana en el desayuno alguna fruta fácil de digerir primero por ej. :pera. Hasta normalizar conviene vaso de agua antes de almorzar, merendar y cenar. Lo mejor para todos los foreros. Hasta pronto.
Hugo

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Menú jueves

Mensaje  77Nieves77 el Jue Ago 27, 2009 11:13 am

Hola foro!
Voy a coger complejo de preguntona pero siguen sin quedarme claro qué son algunas de las comidas que hacéis jejeje; Paola, ¿qué son los sanguchitos de miga?!!?? ¿Son sándwiches??
A mí la eliminación me va bien, tengo que ir cada poco tiempo al baño a hacer pis jajaja si antes ya era meona ahora lo soy mas jajaja
De todas formas date tiempo y ya verás como en un par de semanas más lo notas, el cuerpo tiene q hacerse a la nueva forma de comer
Hugo, como tampoco sé qué es la mandioca, he buscado lo que es y cómo se come la yuca; os lo dejo por si os interesa:
Yuca: consta de un 85% de hidratos de carbono; de la yuca se puede hacer una harina que se utiliza para hacer tortillas finas o tapioca (ya me va sonando mas); se pueden hacer buñuelos, pudines, rosquillas, bebidas, snacks. No ha de tomarse cruda porque podría ocasionarnos vómitos, diarreas e incluso la muerte ya que tiene ácido cianhídrico; este veneno desaparece con la acción del calor cuando se cocina. Esto es a groso modo lo más importante sobre la yuca; bueno pues ya sé que no compraré nunca yuca, pensé q se podría poner en ensaladas o purés de verdura
Irene, yo sí he hecho alguna vez un día entero a base de frutas + verduras, no noto ningún beneficio en el cuerpo aunque supongo q si estuviera así varios días me notaría menos hinchada, en cualquier caso mi opinión es buena acerca de los días depurativos; de hecho hoy había pensado depurarme, luego os cuento mis planes de menú
Las nueces son muy buenas y en el libro nos recuerdan q si dejamos de tomar lácteos debemos incorporar mas nueces en nuestra dieta, cosa de la q siempre me olvido, y eso q en mi casa siempre hay un paquete grande de nueces de california, riquísimas, por cierto Smile
Ahora voy con mi menú; ayer al final no merendé el plátano porque eché cuentas y no habían pasado 8 horas desde q comí; ayer comí una ensalada q tenía de todo y previamente había comido unos palitos de pollo empanados, así q como tampoco tenía nada de hambre me guardé el plátano para otro día; así q el menú de ayer estuvo regular pero al menos dejé pasar las 8 horas de rigor entre comida y cena; para hoy tengo (es un menú un poco raro):
Desayuno- zumo 3 naranjas, 1 tomate aliñado con aceite de oliva y sal
Media mañana- 1 manzana ácida (por fin hay manzanas ácidas!! Se nota q pronto llegará el invierno)
Comida- tres yogures naturales desnat con azúcar
Merienda- melocotón
Cena- pollo asado, ensalada (lechuga, tomate, espárragos)
Pues como veis hoy la intención era comer poco y sano, de ahí a comer los tres yogures, porque como muy pocos lácteos y quería dejar de comer otros alimentos, pero no me acordaba q esta noche tengo una cena con mi cuadrilla e iremos a cenar a una cervecera, pero noooo, no me voy a pasar ni un pelo Smile incluso beberé agua aunque me miren como a un bicho raro ajajaja
¿Vosotros tomáis azúcar o sacarina? Yo siempre azúcar, como apenas endulzo las comidas prefiero utilizar azúcar porque el edulcorante me resulta muy artificial; hace un mes compré un bote de edulcorante líquido para cuando alguna vez tenga q preparar una tarta, porque llevan mucha azúcar pero fuera de los postres no lo voy a utilizar
Bueno foro, espero que paséis un buen día, hasta otra!! xD
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Re: Nuestros Menús

Mensaje  irene el Jue Ago 27, 2009 11:57 am

Buenos días a todos
Gracias por los consejos, mi menú sino cambia la cosa será el siguiente :
Desayuno:Melón
MM: nada
Comida:Ensalada + Tortilla de calabacín
Merienda : Fruta
Cena: Ensalada Cesar

¿Cada cuánto tiempo os pesais? Yo tengo la fea constumbre de pesamer todos los días al levantarme, pero hay días que aunque haya hecho la dieta bien peso más, es un poco deprimente.Por ejem de ayer a hoy 500 gr más.Me conformo pensando que como ya he iniciado de nuevo el ejercicio debe ser que estoy haciendo músculo, o será retención de líquidos.Bueno voy a procurar pesarme una vez en semana.

Qué me decís de vuestra piel con respecto a la antidieta? Para mí ha sido muy beneficiosa, me explico, mi piel es sensible (piel atópica), por lo que tenía casi siempre rojeces en la cara con picor y desde que comence la antidieta ésto ha desaparecido.Será que antes no comía fruta y tampoco bebía agua,solo lo justo.

Un Saludo y a seguir.

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Re: Nuestros Menús

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