Hice la antidieta y baje 17 kg en 2 meses + rutina de dia.

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MUCHAS GRACIAS HUGO

Mensaje  agomcal el Lun Jul 30, 2012 8:12 pm

Tomo nota de tus consejos. Sustituyo esta noche las nueces por las anchoas, y me tomo por separado las semillas. Aunque no haga falta con los suplementos, si me gustaría tomar la bebida de soja, puede ser en merienda o antes de acostarme?
La nena ha estado ingresada por una meningitis vírica, nos dio un susto bien grande pero gracias a Dios ya estamos en casa.
Muchas gracias

agomcal

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Bebida de soja

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Ago 13, 2012 1:22 pm

Las bebidas que contienen soja, tambien tienen endulzantes y conservantes que no son muy favorables. Son prácticos y agradables al beberlos ( tambien me gustan ) pero no se recomiendan para ingerirlos frecuentemente. Si lo que deseo es la soja, alguna comida con ésta legumbre será de mayor beneficio.
Vale la aclaración para todos nuestros productos alimenticios industriales ( que han hecho crecer a nuestra sociedad y se lo agradecemos )
Saludos
Hugo

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Saludos desde Argentina!

Mensaje  jadrian el Vie Ago 24, 2012 9:13 pm

Hola a todos!!! Soy Adrian de Bs As Argentina y empece hace dos dias esta forma de alimentación (soy vegetariano y partidario del raw food pero me parecio buena la antidieta como una forma de acomodar los alimentos).
Apenas comiendo y ya tengo una duda! jajaj Los almidones entre si se puede combinar siempre? Por ejemplo pastas y pan, pan y papas fritas, pan y hamburguesas de avena y garbanzos o esta misma hamburguesa con papas fritas. Es asi? En algunos lados lei que los almidones no se pueden combinar y en otros lugares que si...

Otra cosa... por ejemplo las papas fritas se puede comer con limón? o el limon con el carbohidrato no iria?

un fuerte abrazo para todos!

jadrian

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Re: Hice la antidieta y baje 17 kg en 2 meses + rutina de dia.

Mensaje  jadrian el Vie Ago 24, 2012 10:52 pm

Otra combinación posible puede ser ensalada + pastas + papas fritas?

Saludos a todos!

jadrian

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Combinando en Bs As

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Ago 25, 2012 3:36 am

Hola Adrian, si sos vegetariano, partidario del raw food no creo que tengas problemas con el peso, bien por eso!
Ví que algunos no recomiendan el limón con las papas, no recuerdo en la antidieta algun párrafo al respecto. Se pueden combinar almidones, aunque como el ideal es el doble de verduras que los alimentos concentrados de turno habrá que ver como llevarlo a la práctica. Podría ser 350 gr de ensalada + 75gr de pan + 100 gr de papas ( es un ejemplo tampoco tiene que ser tan exacto ). Los garbanzos son legumbres y no van con los almidones.
Saludos de Don Torcuato, Bs As.
Hugo

Hugo Gonzalez

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Ejercicio+papa+pan

Mensaje  Bel el Lun Oct 22, 2012 9:24 am

Hola Hugo:
Felicitaciones por tu gran pérdida de peso. Tengo un par de dudas: el pan, ¿se puede mezclar con papa, al vapor por ejemplo?, ¿se puede mezclar arroz y papa?

Quiero armar una rutina de tres cosas apenas levantarme para después no tener que preocuparme y poder hacer otras cosas.
_DESAYUNO
_EJERCICIO
_DUCHA

Tengo una bicicleta elíptica en mi casa y quiero usarla media hora por día y aparte obvio caminar cuando voy a algún lugar.
¿En qué momento me recomendás usarla? Yo pensaba así:
Me levanto, me lavo la cara y los dientes. Desayuno unas frutas y hago bicicleta. Al terminar, me baño. ¿Te parece bien que al terminar de desayunar haga automáticamente ejercicio?

Bel

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La antidieta, la mejor.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Oct 22, 2012 8:20 pm

Hola foro, hola Bel, me hiciste pensar que hay mucha gente buscando bajar los kg que sobran, eso me parece bien, pero el premio mayor es estar bien nutridos, no tengo dudas.
Se puede mezclar arroz con papa, o con pan integral, almidón + almidón = sí.
Respecto de tu rutina, si a vos te resulta cómodo, adelante, personalmente salgo a caminar antes de comer fruta, se dice de todo: que no hay que hacer ejercicio recién levantado, ésto y aquello, no creo que haya grandes diferencias hacerlo de una manera u otra, la comodidad y lo agradable en éste caso priman.
La antidieta me parece la mejor dieta ( para mí es una dieta ) porque hecha equilibrada la podés hacer por siempre. Las demás... no sé.

No conocía la foto de M. Diamond, exímanme de comentarios Wink
Saludos
Hugo

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Re: Hice la antidieta y baje 17 kg en 2 meses + rutina de dia.

Mensaje  Bel el Miér Oct 24, 2012 12:13 am

Gracias Hugo por la respuesta, ahora que leo lo que escribí me doy cuenta que sonó más que nada que me interesaba perder peso, no te voy a negar que me encantaría, y es la consecuencia de una alimentación sana pero lo que me hizo seguir la antidieta fue que yo sufro muchos malestares estomacales y desde que la sigo me siento mucho mejor. Estoy unida a un grupo en Facebook donde un grupo de higienistas se ayudan entre sí, seguramente sabrás que la persona que escribió la antidieta es higienista, igual, algunos son muy estrictos y no se permiten ni cebolla o ají. A mí particularmente me interesa la antidieta en sí y no un higienismo estricto. La combinación de alimentos cambió mi vida, anoche cené calabacita, zanahoria y brócoli al vapor con un pedazo de queso. Estaba riquísimo y hoy levantarme y no sentirme pesada fue genial. Estuve ahorrando y me voy a comprar una licuadora con filtro para poder preparar más combinaciones de jugo que en un principio me costaba bastante desayunar frutas pero preparar jugos me hizo las cosas más fáciles.

Bel

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Estricta puede costar

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Oct 24, 2012 3:49 am

Me alegro por tu mejora Bel, y estricta por ahora no pienso, no quiero tener un costo muy alto socialmente, no es un tema menor, la gente que me rodea no entiende ( o no me sé explicar ) las bondades de anotarse en la higiene natural, quieren que le haga una lista de comidas y la antidieta no es sólo eso.
Igual al principio me doy cuenta que prácticamente no fallaba, ahora disfruto de ese envión inicial.
Creo que la inversión en la juguera es buena, siempre uso la común para los cítricos, y la licuadora para las otras frutas, me queda pendiente el licuado de vegetales. Ya encontraré oportunidad..
Hasta la próxima
Un saludo grande, foro
Hugo

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BEL

Mensaje  mandarina272 el Miér Oct 24, 2012 3:36 pm

Bel quisiera saber que es eso de higiene natural. Me interesa el tema pero no se de que se trata y si hay página en facebook me podrias decir cual es para entrar y orientarme mejor en eso de higiene natural? Te lo agradezco mucho.

mandarina272

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Nueva en el foro y tratando de llevar la antidieta.

Mensaje  mariaclara el Jue Oct 25, 2012 11:52 pm

Hola, soy de Uruguay. Había leído el libro hace mucho pero recién ahora lo estoy poniendo en práctica, en gran medida con ayuda de este foro y con la inspiración y sabiduría de Hugo. Comencé la antidieta hace dos meses, el primero bajé 2 kg y el segundo con muchos desarreglos recuperé algo de lo perdido. Me siento mucho mejor, casi he suprimido el café por completo y el chocolate (dos adicciones), y me parece una forma de alimentación saludable, pero no puedo negar que esperaba bajar bastante más y más rápido. El primer mes "merecía" bajar más. Hace 4 días que retomé el buen camino y no he bajado ni 1 gr!!! Me olvidé de agregar que hago un poco de gim suave y camino para ir y volver a trabajar 40 minutos todo los días, más otras caminatas (me encanta y trato de hacer todos los traslados que pueda de esta manera). Algún consejo???Gracias.

mariaclara

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Empezando

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Oct 26, 2012 4:02 am

Hola Mariaclara, hasta 1990 La Antidieta vendió 10 millones de ejemplares y fue traducida a 30 idiomas, y como vos mucha gente la leyó y pospuso para más adelante la aplicación de algún principio, pero al parecer no es fácil borrarla de la mente, tiene una lógica difícil de obviar. Ojalá los que estamos, podamos ayudarte a que mejores de alguna manera.
Los motivos para no bajar pueden ser variados, te recomiendo leer el post " Bajar lento, bajar rápido, no bajar " quizás explique algo que esté sucediendo.
Hasta la próxima
Hugo

Hugo Gonzalez

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Higiene natural (Mandarina)

Mensaje  Bel el Vie Oct 26, 2012 5:30 am

Hola Mandarina, mirá te cuento: la higiene natural es, cómo decirlo, un modo de vida?
La Antidieta fue escrita por un higienista, lo que hizo y hace el libro es "resumir" el higienismo. La página es:

"higienismo, el arte de vivir en salud". Buscá eso en Facebook, como soy usuario nuevo no puedo poner un vínculo acá.
Si tenés otra duda, no dudes en hablarme.

Bel

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Nueva en el foro y tratando de llevar la antidieta.

Mensaje  mariaclara el Vie Oct 26, 2012 10:08 pm

Hugo Gonzalez escribió:Hola Mariaclara, hasta 1990 La Antidieta vendió 10 millones de ejemplares y fue traducida a 30 idiomas, y como vos mucha gente la leyó y pospuso para más adelante la aplicación de algún principio, pero al parecer no es fácil borrarla de la mente, tiene una lógica difícil de obviar. Ojalá los que estamos, podamos ayudarte a que mejores de alguna manera.
Los motivos para no bajar pueden ser variados, te recomiendo leer el post " Bajar lento, bajar rápido, no bajar " quizás explique algo que esté sucediendo.
Hasta la próxima
Hugo

Muchas gracias Hugo. Leí el post, pondré más atención a qué tipo de "no verdura ni fruta" estoy dando preferencia. También he probado hacer solo fruta y una ensalada a la noche (no paso nada de hambre) pero la balanza apenas se mueve. En algún post vi ejem de 400 gr de ensalada, la verdad que yo nunca la peso, la preparo en una ensaladera individual un poco más grande que un plato hondo. Hay alguna regla sobre esto?.

mariaclara

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La Cocina de la Antidieta

Mensaje  Bel el Sáb Oct 27, 2012 10:27 pm

Hola foro:
¿Alguno de ustedes ha leído "La Cocina de la Antidieta"? Da muchas ideas de comidas. Perdón si ya se mencionó en el foro, es que no pude leer todos los mensajes anteriores.

Saludos.

Bel

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Adiós sobrepeso.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Oct 29, 2012 4:10 pm

Como mínimo la ensalada debería ser el doble que el alimento concentrado de turno, o sea si comés 400 gr de ensalada como máximo 200 gr de arroz. La cantidad total depende de cada comida, en las ensaladas con nueces se come mucho menos.
Cuando voy a un patio de comidas donde venden la comida por peso, ahí sí lo controlo un poco, sino lo tengo estimado con la práctica de todos los días.
No leí " La Cocina de la Antidieta " de todos modos recordar que las ingestas más sencillas deberían predominar a las muy elaboradas, la cocción de cualquier tipo aparte de destruir bacterias y gérmenes también destruye elementos nutritivos esenciales.
El concepto es: en el cuerpo hay células que " trabajan " depurando el cuerpo, si las mejoramos y logramos que se multipliquen con la nutrición adecuada, tenemos más oportunidades que limpien la grasa que está en exceso. Y adiós sobrepeso.
El sábado me pesé, hace mucho que no lo hacía y estoy en 75 kg con mi 1,78 m de altura, bien.
Un saludo grande
Hugo

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zumo de frutas

Mensaje  yuleidy el Dom Dic 08, 2013 3:06 pm

hola , yo acabo de empezar la antidieta y queria saber si se puede mezclar en el zumo de la mañana zanahoria con naranja y mansana ,gracias de antemano

yuleidy

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Frutas + vegetales = no

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Dic 08, 2013 10:30 pm

Hola, nunca mezclé zanahoria con frutas, las frutas se digieren en media hora y la zanahoria en dos horas, si obligamos a la fruta mezclada con la verdura permanecer dos horas en el estómago fermenta y se hecha a perder.
De todas maneras si es tu gusto y cada tanto, no lo veo grave.

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hola! yo también empecé!

Mensaje  bepunto el Mar Ene 28, 2014 2:44 pm

Hola foro, hola Hugo!
les cuento que hace una semana los vengo leyendo y me decidí a empezar. Estoy con 10kg de más y soy de esas personas que siempre estuvo a dieta. Hacía dos años que me mantenía en mi peso. Pero en el 2013 se me complicó. Así que ahora arranqué el gym y vi esta opción muy lógica para seguir y ojalá estar mejor.
Como frutas durante la mañana, hoy hice mi primer jugo.
Ensaladas al mediodía, ayer la que me tocó (elijo el menú en el trabajo) tenía pollo y huevo. Así que, saqué el huevo y no la acompañé con pan.
Después de 3hs, comí fruta. 3 Horas después, un sandwich de tomate, con un poquito de mayonesa. Luego fui al gym, y casi 3hs y media después, comí fideos con salsa de tomate.
Por la mañana me siento muy deshinchada. Me gusta lo de comer fruta a la mañana! Lo que sí, soy muy ansiosa, leí que eso se soluciona con las proteínas vegetales. Así que voy a incluir en mis menúes los frutos secos en las ensaladas!

Muchísimas gracias por toda esta información.
Seguimos en contacto!

Pd. hoy me tomé un minicafecito cuando llegué al trabajo.

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A punto de empezar!!

Mensaje  mariela0812 el Jue Ene 30, 2014 3:02 am

Hola, me presento, mi nombre es Mariela, soy de Buenos Aires, profesora de yoga aunque ahora estoy sin trabajar porque tuve un bebe, y despues de leer el libro y casi toooodos los post de este tema y otros de esta pagina estoy decidida a empezar la semana proxima, estoy organizandome menues a partir del libro y de los mensajes de uds, sobre todo tomando los consejos de Hugo, quien merece mi mayor admiracion no solo por haber logrado bajar 17 kilos en dos meses, sino x mantenerlo!!! la mas dificil de las tareas!!!
Tengo 10 kilos de mas, que me quedaron de mi embarazo hace 2 meses y medio y aunque aun puedo llegar a bajarlo naturalmente porque estoy amamantando, el hecho de comer sano y cambiar mi estilo de alimentacion es lo que mas me interesa. Tambien tengo intenciones de convertirme en vegetariana con el tiempo.
Me encanto encontrar este foro, un grupo de apoyo tan necesario cuando uno esta a dieta!! a mi lo que mas me cuesta es sobrellevar el entorno que solo quiere hacerme comer cosas q no deberia, no con maldad pero que me complican mucho a pesar de mi gran voluntad.
Bueno, me despido x ahora, ya ire poniendo mi menues diarios, ojala haya mas gente que comienza y podamos apoyarnos entre todos!! Fuerza a todos, que todo lo que deseamos lo podemos lograr!!!
Besos a todos los q lean!!!

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Hola a todos!

Mensaje  Hugo Gonzalez el Mar Feb 04, 2014 4:27 am

Recien entrando por la puerta de las vacaciones, abro el mail y veo gente nueva con mucho entusiasmo, Felicidades por querer mejorar! y como llevo algùn tiempito en èsto me atrevo a decirles: es tan importante aprender todo lo relacionado con las combinaciones como también comprender la situación histórica que estamos viviendo, pensar que incontables generaciones anteriores a nosotros se alimentaron casi exclusivamente de semillas, verduras, frutas y agua y eso seguramente condicionó el patrón genético que portamos y entre nuestros abuelos, padres y nosotros mismos le agregamos: azúcar refinada, conservantes, bebidas con tantos aditivos inventados que sería imposible enumerar, grasas hidrogenadas entre otras, harinas desprovistas de nutrientes y una FACILIDAD enorme para conseguir todo ésto y más, carnes de todo tipo y sabor preparadas para disfrutar todos los días, lácteos y cremas que nos tientan con sus publicidades ingeniosas, entonces como no va a haber un par de miles de millones de personas con problemas de peso? Por eso les digo sepan con lo que tienen que lidiar, y no se den por vencidos ni aún vencidos, sentirse bien, normal, es un premio muy grande, vale la pena ganar la pulseada, lo único que no deben olvidar es pedir explicaciones en los peores momentos, ojalá puedan, se los deseo de corazón,
Saludos
Hugo

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Bienvenido je

Mensaje  bepunto el Mar Feb 04, 2014 4:22 pm

Hola Hugo! qué bueno leerte! espero que hayas pasado unas lindas vacaciones!
En tu ausencia estuve leyendo mucho los posts. Y puedo decirles que, me siento mucho mejor, deshinchada, NO ME SIENTO PESADA, que eso solía pasarme muy seguido, mi panza bajó, la ropa me queda más cómoda. Quizás bajé 1 o 2kg, la verdad es que cuando empecé a comer mejor, no me pesé, pero supongo que habré bajado eso, a partir de ahora lo voy a controlar. Eso sí, ayer estuve un poco descompuesta, es normal, no?

Leí mucho sobre combinaciones acá en el foro, y me surgen algunas dudas:

* Palta, en una ensalada de fideos, con albahaca, tomate, champignones, va bien no? Le puse media palta.
* Semillas como sésamo, amapola, lino, sólo van con verduras, verdad? No puede haber otro alimento concentrado como queso, huevos, etc.
*Una duda que tengo desde que empecé. Yo desayuno frutas (un jugo, unas uvas, una rodaja de melón, sigo comiendo frutas durante toooda la mañana, cuando tengo hambre como una por hora. Luego almuerzo a las 13hs, ensaladas, o verduras calentitas con queso, o lo que sea, espero 3hs o 4hs, y como una o dos frutas.(eso sería alrededor de las 16/17hs) Ya para las 19hs me da un poco de hambre, ahi puedo comerme un par de tostadas o más fruta no? o directamente aguanto a la cena? Sino, me cuesta llegar a las 21/22hs !

Estoy contenta, porque hace dos semanas estoy con este cambio en mi vida, y no probé ni café, ni leche, ni cosas dulces refinadas, carne comía muy poca así que con esto la dejé completamente, hago las combinaciones al pie y así quiero seguir.

Gracias, saludos!!!

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El agua ayuda antes de comer.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Feb 05, 2014 6:19 am

Hola B, bien por lo bueno, y la cuestión de sentirse mal es todo un tema: en lo personal al principio tuve algún estado de somnoliencia la semana que bajé 4,400 kg.
No puedo decir te pasa ésto por ésto o por lo otro, pero hay algunas circunstancias generales que pueden ocurrir: cuando el organismo comienza a liberar grasa retenida lo hace por las heces, la orina, la transpiración y circula por el torrente sanguíneo, intoxica y provoca malestar.
Otra, la grasa comienza a liberarse, obstruyen parcialmente el intestino, la comida no pasa como corresponde, se acumula en el estómago, provocando malestar e incluso vómitos.
Si bien la antidieta no es muy amiga del agua, personalmente discrepo y creo es muy útil inclusive para morigerar casos de los malestares descriptos.
O palta o fideos, juntos no.
Semilas con queso o huevos no.
Un par de veces a la semana me parece que te va a convenir: pasadas las horas del almuerzo, una fruta, a la hora otra y a la hora un té de hierbas con pan de salvado y a las tres horas cenar, hay que ajustarlo un poco. De todos modos no ayuda cenar tarde y menos acostarse tipo 12 de la noche, hay que tratar de acostarse temprano sobre todo cuando inicias el programa, después cuando bajás todo lo que necesitas el cuerpo se banca muchísimos desarreglos, pero primero hay que hacer buena letra.
Me escribí todo, disculpas..
Hugo

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genial todo

Mensaje  bepunto el Miér Feb 05, 2014 3:02 pm

Si, un par de veces a la semana, que es cuando llego medio tarde a casa, porque ensayo (estoy en una banda de música) le voy a tener que dar a la fruta para poder llegar no tan hambrienta a la cena, mientras que, cuando esté temprano, cenaré tipo 20hs como me gusta cenar a mi.
Con respecto a los desarreglos, estoy como un caballito, miro para adelante, y lo estoy haciendo a rajatabla, voy al gym dos veces a la semana, y estoy bajando, lento, pero a paso seguro. Gracias por todos tus consejos Hugo, me incentivan un montón!
Saludos!

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bajando... pero con dolor de cabeza

Mensaje  MARIA DEL MAR el Jue Mayo 29, 2014 1:59 am

Hola a todos!!
Hugo cómo estás, por primera vez tu y todo el foro y tus experiencias hicieron que yo participara en un foro. Te felicito por tomar las riendas de tu vida y de tu salud. Realmente no tengo sobrepeso, soy vegetariana hace 6 meses y encontré la antidieta cómo la mejor forma de comer y de sentirme una saludable vegetariana. Lo que si tengo es panza a causa de dulces y harinas tan adictivas siempre... y tan fáciles de encontrar en las calles cuando tienes hambre Evil or Very Mad Llevo tres días y siento como mi estomago baja, cada vez más...eso si, troto 20 minutos en las noches...Mis desayunos eran cereal con leche de soya y papaya sagradamente yo comía eso ... Y AHORA?  Shocked hoy desayuné solo frutas y de verdad que me costó un montón...confieso que si sentí que me faltaba algo.. pero a las 12:30 almorcé muy bien según yo una gran ensalada (zanahorias,alverjas,pepino,tomate, aguacate) y un pan (era blanco pero le saque lo de adentro porque no me gusta) luego un té de jengibre y un jugo de naranja como a las 2 horas. PERO me duele la cabeza... no siento hambre, más bien me siento decaída, y tengo ganas de dormirme pero no puedo porque tengo asuntos por hacer...
Siendo las 6 de la tarde aquí en méxico he tomado mi sagrada leche de soya que amo tanto...... con el cereal all brann que me hace derretir. Digo, yo se que uno se puede dar sus gustos, solo que no quiero ponerme ansiosa por ellos...
PREGUNTAS
1. ES NORMAL QUE DUELA MI CABEZA? CÓMO RESUELVO EL PROBLEMA?
2. QUÉ HACER ANTE ALIMENTOS COMO: CEREAL CON LECHE DE SOYA al cual soy adicta ?
3. SIEMPRE LLEVAS LUNCH CUANDO SALES A LA CALLE?
4. SI TENGO 22 AÑOS, MIDO 1.52 Y PESO 53 KILOS, CONSIDERAS QUE LA PÉRDIDA DE PESO SERÁ MUCHO MAS LENTA?
5. LA VIDA EN SOCIEDAD SE VUELVE DIFÍCIL?

un abrazo.  afro 

MARIA DEL MAR

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Re: Hice la antidieta y baje 17 kg en 2 meses + rutina de dia.

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