OS PONGO MIS MENUS A VER QUE TAL...

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

OS PONGO MIS MENUS A VER QUE TAL...

Mensaje  lolaka el Vie Jun 01, 2012 4:37 pm

Hola a tod@s¡¡¡

Mi nombre es Lourdes y os voy a poner mis menús para que me corrijáis porfa...

Llevo un poco de lio porque he leido la antidieta y la nueva antidieta y... no me aclaro... No

Tengo dudas entre combinaciones: feculas+ cereales= si (todos los hidratos combinan?) Proteina con proteina ? Puedes comer lo que quieras pero solo de una proteina???

Que es el pan de salvado? En España donde se compra?

MENÚ DE AYER

Desayuno: zumo naranja, picotas y un platano
Comida: Gazpacho, mejillones con pimientos y limón, chipirones plancha y verduras a la plancha
Merienda: manzana
Cena: Patatas al vapor con verduras y gazpacho

MENÚ DE HOY
Desayuno:zumo naranja, sandia y dos platanos
Comida: Ensalada con lechuga, zanahoria, col lombarda, un huevo, una lata de ventresca al natural. (Aqui es donde tengo duda porque en la antidieta no dejan mezclar proteinas y en la nueva antidieta si...) y un vaso de gazpacho
Merienda: manzana
Cena: Arroz con verduras y gazpacho

En fin, Ya me contáis...

Pd: No me gusta mucho comer carne ni pescado, asi que si a alguien se os ocurren alternativas posibles mejor.. Se admite como proteina el tempe, hamburguesas vegetales, seitan (aunque es gluten de trigo), tofu? además de las legumbres?

besos y buen fin de semana a todos¡¡¡

lolaka

Cantidad de envíos : 8
Fecha de inscripción : 01/06/2012

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Muy elaborado casi que no ayuda

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Jun 04, 2012 4:55 pm

Lourdes, la Antidieta y la Nueva Antidieta son parecidas pero tienen profundas diferencias. Todos los hidratos combinan ( no todas las legumbres ) y las proteínas solo de a una. No es que da lo mismo comer carne que nueces, las proteínas vegetales son más beneficiosas.
El pan de salvado o integral es el que no es de harina blanca ( a la que le sacaron el germen que es lo más nutritivo )
En la comida si el gazpacho lleva pan no combina con los chipirones ( moluscos, etc ) Pan = almidon + chipirones = proteínas ( no )
O huevo o ventresca ( parte del atún ) proteína + proteína = no
Todo lo demás muy bien.
Tempe y tofu = derivado de soja ( legumbre )
Seitan = derivado de germen de trigo ( almidon )
De todos modos lo que más conviene son alimentos simples y no los muy elaborados.
Saludos
Hugo

Hugo Gonzalez

Cantidad de envíos : 528
Edad : 51
Localización : Argentina
Fecha de inscripción : 19/05/2009

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

el tomate?

Mensaje  lolaka el Mar Jun 05, 2012 4:26 pm

Buen día a todos¡¡¡¡

MENU LUNES

Mañana fruta
Mediodia Ensalada lechuga con aliño de aceite,ajo, limón, y curry
Lentejas
Noche
Hervido de judias verdes y patatas

MENU MARTES

Mañana Fruta
Mediodia
Ensalada lechuga, tomate, brotes y col lombarda con aliño de aceite,ajo, limón, y curry
Lentejas (repito)
Noche
Ensalada lechuga, tomate, maiz y pasta (que aliño alternativo le puedi echar? aklguno de yogur o tipo salsa rosa?)

Gracias por tu ayuda HUgo¡¡¡¡ bounce
Tostadas con aceite

lolaka

Cantidad de envíos : 8
Fecha de inscripción : 01/06/2012

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Lácteos y salsas

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Jun 06, 2012 3:53 am

Está todo perfecto, a alguna ensalada con queso podrías ponerle yogur ( ambos lácteos ). La salsa rosa la veo más para acompañar unas pastas ( de primer plato ensalada )
Me voy al otro post

Hugo Gonzalez

Cantidad de envíos : 528
Edad : 51
Localización : Argentina
Fecha de inscripción : 19/05/2009

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

MOLUSCOS Y PESCADO COMBINAN?

Mensaje  lolaka el Miér Jun 06, 2012 5:46 pm

Pues eso... por ejemplo merluza en salsa verde con chirlas que tal? acompañado de una ensalada verde abundante???

Las hamburguesas vegetales imagino que habrá que mirar el contenido y ver que ingrediente predomina para clasificarlas como proteina o almidón, aunque casi siempre llevan abundante arroz y verduras, por lo que una hamburguesa vegetal con lechuga tomate mayonesa y ketchup acompañada de una buena ensalada o gazpacho podría servir de cena no??

umm me encanta esta dieta¡¡ y encima se adelgaza¡¡¡

Gracias Hugo¡

lolaka

Cantidad de envíos : 8
Fecha de inscripción : 01/06/2012

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Alimentos prácticos ( es difícil esquivarlos )

Mensaje  Hugo Gonzalez el Jue Jun 07, 2012 2:31 am

Pescado + chirlas ( tipo de almejas ) + ensalada = sí
Las hamburguesas vegetales probablemente contengan proteínas ( huevo ) y almidon ( pan rallado o alguna clase de harina ) hay alimentos mejores ( de todos modos alguna vez las como porque son muy prácticas )

Hugo Gonzalez

Cantidad de envíos : 528
Edad : 51
Localización : Argentina
Fecha de inscripción : 19/05/2009

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

ALIÑO ENSALADAS

Mensaje  lolaka el Sáb Jun 09, 2012 12:07 am

Hola a tod@s¡¡

Me hago un poco de lio cn las combinaciones de acido...

Creo que el tomate no va bien el limón, ni tampoco vinagre con limón...

Que tal este aliño? Aceite, vinagre manzana, sal de hierbas, limón, ajo, mostaza

Sirve para aliñar ensaladas con tomate? Hay alguna restricción a la hora de utilizar el tomate? El tomate cocinado, ejemplo en salsa de tomate ya no se le trata como verdura?

Aprovecho para poner mi menú de hoy

MAÑANA ZUMO NARANJA, Y SANDIA
MEDIODIA ENSALADA LECHUGA, TOMATE, LOMBARDA Y ZANAHORIA Y PASTA CON VERDURAS Y ACEITE
MERIENDA NADA
CENA ENSALADA COMO AL MEDIODIA CON ACEITUNAS Y AVELLANAS MOLIDAS Y VASO DE GAZPACHO

En fin.. gracias¡¡¡¡ y buen fin de semana¡¡¡ drunken

lolaka

Cantidad de envíos : 8
Fecha de inscripción : 01/06/2012

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Tomate

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Jun 09, 2012 2:08 am

Hola ! El vinagre no se recomienda en la antidieta ( dicen que deja tipo cartón las arterias )
Tomate + limón = sí ( porqué no ? )
aceite + limón + ajo + sal de hierbas = OK
Se supone que el tomate cocinado genera ácidos = no muy bueno
Buen menú !
Saludos para todos.
Hugo

Hugo Gonzalez

Cantidad de envíos : 528
Edad : 51
Localización : Argentina
Fecha de inscripción : 19/05/2009

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

VINAGRE DE MANZANA?

Mensaje  lolaka el Mar Jun 12, 2012 11:55 am

Y que tal el vinagre de manzana? y la salsa de soja en su lugar? es que con el limon solo..

lolaka

Cantidad de envíos : 8
Fecha de inscripción : 01/06/2012

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Aderezos/ aliños

Mensaje  Hugo Gonzalez el Jue Jun 14, 2012 3:14 am

No se recomiendan vinagres, y la salsa de soja si bien es un producto industrial ( conservantes y químicos ) de vez en cuando no debería intervenir en una alimentación saludable.
Saludos
Hugo

Hugo Gonzalez

Cantidad de envíos : 528
Edad : 51
Localización : Argentina
Fecha de inscripción : 19/05/2009

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: OS PONGO MIS MENUS A VER QUE TAL...

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.