HOLA HUGO ME PUEDES AYUDAR

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HOLA HUGO ME PUEDES AYUDAR

Mensaje  monica ruiz leon el Sáb Mar 10, 2012 6:12 pm

HOLA SOY NUEVA Y NO ME ENTERO MUCHO CON EL FORO MI PREGUNTA ES SI SERIA CORRECTO ESTE MENU.
DESAYUNO .FRUTAS DURANTE LA MAÑANA HASTA 30 0 45 ANTES DE LA COMIDA.
COMIDA:UNA BUENA ENSALADA CON TOMATE LECHUGA ACEITUNAS ETC,Y FIDEOS CHINOS SALTEADOS CON VERDURAS.
MERIENDA FRUTA.
CENA:PURE DE CALABACIN CON 2 QUESITOS Y HAMBURGUESAS DE POLLO Y YOGURT NATURAL.

monica ruiz leon

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creo que regular,

Mensaje  onix el Sáb Mar 10, 2012 11:32 pm

por lo que veo, el yogur solo va con el queso y no puedes mezclar los quesitos con la hamburguesa

onix

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Hamburguesas de pollo casi que no.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Mar 12, 2012 4:29 pm

Excelente respuesta Onix ! Podría ser puré de calabacín, queso y yogur ó puré de calabacín con las hamburguesas de pollo ( aunque no muy buenas por todo lo que va con el pollo ) igual muy bien Mónica para empezar.
Hugo

Hugo Gonzalez

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muchas gracias

Mensaje  monica ruiz leon el Miér Mar 14, 2012 1:58 pm

Gracias por las respuestas,pero me lio un poco,Hugo yo hice la nueva antideta hace u par de años y me fue genial perdi 6 kilos cuando en realidad queria perder 4 pero fantastico me encontraba genial.Ahora quiero empezar otra vez pero tengo dudillas y es que no tengo el libro se lo deje a una compañera y no nos hemos vuelto haber,te parece bien que vaya poniendo algunos menus de los que voy haciendo y le das el visto bueno gracias.
desayuno fruta.
comida una ensalada abundante y rollitos de primavera.
merienda fruta.
cena patata con moncheta tierna y ensalada.

monica ruiz leon

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¿que es moncheta?

Mensaje  onix el Miér Mar 14, 2012 2:55 pm

tengo curiosidad

onix

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Monchetas = legumbres

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Mar 14, 2012 4:46 pm

Sí Mónica, te ayudo, esos rollitos primavera por el nombre solo parecen un festival de sabores ( y desarreglos ) aclará por favor lo que contienen...
Las monchetas son arvejas, judías, etc ( legumbres ) y van solamente con verduras y puré de calabaza. De a poco la vas a ir llevando bien.
Onix me alegro te sientas bien, saludos
Hugo

Hugo Gonzalez

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gracias por responder Hugo

Mensaje  onix el Miér Mar 14, 2012 7:19 pm

Te importa responderme a la pregunta de las nueces?????????de paso dime como califico los guisantes ¿como legumbres????

onix

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Dudas...

Mensaje  star79 el Miér Mar 14, 2012 9:08 pm

Hola a todos!
Soy nueva en la antidieta y en el foro(nunca he escrito en ninguno)..llevo 2 dias,me lei el libro hace un tiempo pero aguante muy poco,no estaba muy convencida,pero esta vez he empezado con ganas y al leeros...mas!!
mi problema es q no tengo muy claros algunos alimentos a q grupos pertenecen y con que combinarlos...por ejemplo:una ensalada de verduras puede ir con aguacate,nueces y queso fresco?y las semillas de sesamo..en esta misma ensalada?es q aqui he leido como q las nueces y las semillas son proteinas,cuando yo siempre he creido q eran grasas...
El pescado(con verduras)y la pasta (con verduras) mejor al mediodia o a la noche?
Hay unas hamburguesas vegetales en las herboristerias q me encantan...son de vegetales, de tofu....pero no se con q las puedo combinar,si me podeis ayudar..Muchisimas gracias!!!

star79

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Re: HOLA HUGO ME PUEDES AYUDAR

Mensaje  star79 el Miér Mar 14, 2012 9:21 pm

perdon !!otra duda...
en el desayuno,infusiones tipo ayurveda?no llevan teina ni cafeina... Question
y yo lo del agua no lo sigo,de siempre bebo mucha agua,no lo hago en las comidas pero tampoco espero 3h,despues de comer,me daria algo...jeje
y ya la ultima,se pueden mezclar frutas en la merienda?q cantidad?y algo q no sea fruta para merendar??es q si no me aburro...graciass!!

star79

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uf, que confusion

Mensaje  onix el Jue Mar 15, 2012 11:16 am

Star son tantas las dudas que tienes que te recomendaría encarecidamente que te leas el libro ya que lo tienes...Las preguntas son tan básicas que va a ser difícil hacer bien la dieta. A modo de resumen no se mezclan proteinas con hidratos, empieza por eso y ve leyendo y luego hablamos

onix

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rollitos de primavera

Mensaje  monica ruiz leon el Jue Mar 15, 2012 2:16 pm

Si,hugo te digo lo que contienen, seria una masa que utilizan los chinos yo la considero carbohidrato,rellena de col pimiento rojo cebolla ajo tierno,champiñones todo tipo de verduras y luego se frien.
otra pregunta no sabia que las judias verdes yo le llamo moncheta eran legumbres?hugo por favor me podrias nombrar todas las legumbres bueno las mas conocidas,gracias.
te digo mi menu de hoy haber que tal:
desayuno 2 vasos de agua .a las 7 de la mañana.
-una infusion de herboristeria lleva regaliz valeriana etc,es para relajarme.a las 8.30h.
_luego comienzo con la fruta hasta 45m.antes de comida.
-Comida:una buena ensalada y macarrones con verduritas.
_Merienda :frutos secos naturales llevan almendras avellana nueces pistachos Pasas.
_cena:Ensalada abundante con olivas y tortillas francesa .
HUgo me podrias decir en que comida puedo tomar yogur.
HUgo muchas gracias por tu ayuda y perdona que pregunte tanto,es que la verdad estoy muy interesada en esta dieta pues a parte de querer bajar un par de kilitos es lo bien que te sientes y la energia que da saludos.


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Star, preguntas clave

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Mar 16, 2012 6:44 am

aguacate y nueces sí, aguacate y queso sí, queso y nueces no, semillas sésamo solo con ensalada.
Proteínas y grasas vegetales no son opuestos, son complementarios ( y excelentes bien combinados )
Pescado o pastas al mediodía, depende lo que hagas después de comer.
Hamburguesas vegetales en herboristeria puede con ensalada aunque es difícil saber lo que contienen.
Infusiones de hierbas sí.
Yo tambien tomo agua cuando me place.
Se pueden mezclar frutas.
Merienda en lugar de frutas, té de hierbas con pan de salvado tostado.
Aunque no parezca creo entendés del tema, tus preguntas son clave, Hiciste muchas dietas ?
Saludos
Hugo

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Rollitos chinos fritos, casi que no

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Mar 16, 2012 6:56 am

Mónica no comas mucho esos rollitos chinos fritos, sí ? Las legumbres más conocidas son las lentejas, los garbanzos y los maníes.
A la mañana Primero la fruta 30 min despues tu té. Excelente el almuerzo. Los frutos secos vienen en barra todos juntos o algo así ? La tortilla francesa como la preparas ?
Saludos
Hugo

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Primero la fruta

Mensaje  monica ruiz leon el Vie Mar 16, 2012 1:39 pm

GRacias por contestar hugo,ESta bien primero el agua dejar 10 mint luego la fruta 30m o 45 y luego el te,cuanto tiempo tengo que dejar pasar despues del te para comer mas fruta?.
los rrollitos no son buenos porque si son de verduritas ?por lo de frito o por la masa.?
HUgo yo la tortilla francesa la hago solo con huevo batido y un poco de sal y a la sarten,otra pregunta no se pueden comer dos proteinas diferentes en la nueva antidieta?.
hugo seria correcto poder comer una pizza de verdura?YO las hago o bien con masa de hojaldre o masa de pizza y luego los ingredientes serian cebolla pimiento rojo pimeinto verde calabacin berenjena y rodajas de tomate y oregano y un poco de aceite de oliva y al horno,la masa de pizza tambien puede ser integral.un saludo y gracias por todo eres muy amable.

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los frutos secos

Mensaje  monica ruiz leon el Vie Mar 16, 2012 1:42 pm

PERDON SE ME OLVIDO CONTESTARTE LO DE LOS FRUTOS SECOS VA POR SEPARADO EN UNA BOLSITA,OTRA DUDA CUANTO TIEMPO DESPUES DE LOS FRUTOS SECOS HASTA LA PROXIMA COMIDA 3 O 4H.
ULTIMA PREGUNTA DESPUES DE UNA COMIDA DE PROTEINAS CUANTAS HORAS 3 O 4 Y DE UNA DE HIDRATOS.

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Por supuesto que bien combinado

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Mar 16, 2012 9:57 pm

Mónica, despues de la carne dejar 4 hs todo lo demás 3hs. Saludos

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ESTOY MUY CONTENTA

Mensaje  monica ruiz leon el Lun Mar 19, 2012 6:34 pm

HOLA HUGO DECIRTE QUE ESTOY MUY CONTENTA PUES VOY PERDIENDO ENTRE 300 O 400GR POR DIA.
TE PONGO EL MENU DE HOY.
2 VASOS DE AGUA A LAS 7H
UN PLATANO Y UNA PERA 7,30.
UN TE DE REGALIZ VALERIANA ETC 8h.
2 VASOS DE AGUA 11H.
1 NARANJA 12H.
COMIDA:GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS Y UNA ENSALADA ABUNDANTE.1.3OH,
MERIENDA:SURTIDO FRUTOS SECOS 17h.
CENA:PURE CALABACIN Y POLLO.
MI PREGUNTA EN QUE COMIDA ME PUEDO TOMAR UN YOGUR?.

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yogur= lacteo

Mensaje  onix el Lun Mar 19, 2012 8:43 pm

Como los yogures son lacteos en principio los puedes tomar con el queso, el problema es que no se deben consumir dos proteinas en la misma comida y que los lacteos no salen muy bien parados en la antidieta. Supongo que Hugo podrá darte mejor respuesta ya que lo avala más experiencia que a nosotras. Me alegro de que te vaya bien. Yo esta semana voy a intentar con el café(dejarlo)

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Bajando

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Mar 19, 2012 10:00 pm

Hola Mónica y Onix, bajar 300 - 400 gr por día es el fiel reflejo de semanas cuidando el cuerpo, excelente !!
Coincido Onix que los lácteos no están bien parados en la alimentación de las personas, pero es que son tan prácticos para nuestra sociedad actual y son de tan amplia difusión que bueh...cómo lidiar con todo eso?
La menor cantidad de veces que los consumamos por semana va a dejar lugar a otras comidas más nutritivas.
Solución: ensalada de vegetales puré de calabaza y algun yogur como postre, en lo personal para sacarme las ganas de algún lácteo prefiero ensalada con variedad de quesos. Son gustos.
Agua 10 min, fruta 30 - 45 min, té y volver a comer fruta opciones: si el té es solo 10 min, si es con pan 3 hs.
Al endulzar el té, mejor stevia que edulcorantes artificiales ó azúcar.
rollitos fritos: alguna vez probé no sé si los mismos y no me convencen por las dos cosas por lo frito y la masa con harina blanca ó si son comprados los conservadores artificiales. Si te gustan y vas bien adelante.
En la nueva antidieta se puede mucho más que mezclar 2 proteínas, así la autora reconoce haber recuperado 13 kg y ... prefiero la antidieta.
Aceptable la tortilla francesa, y mejor esa pizza de verduras. Gracias Mónica por tus ideas, nos sirven a todos.
Hasta la próxima
Hugo

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CADA DIA MEJOR

Mensaje  monica ruiz leon el Mar Mar 20, 2012 11:18 am

muchas gracias onix y hugo por vuestra respuestas me ayudan mucho a seguir,la verdad es que estoy muy contenta pues me encuentro fenomenal,tambien a la dieta le ayudo saliendo a correr 30m tres dias a la semana y anda que no noto lo bien que aguanto corriendo comiendo de esta manera.Saludos.

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la soja

Mensaje  monica ruiz leon el Mar Mar 20, 2012 11:23 am

otra duda la soja es legumbre, pero el brote de soja tambien lo es o se considera vegetal?

monica ruiz leon

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Re: HOLA HUGO ME PUEDES AYUDAR

Mensaje  star79 el Mar Mar 20, 2012 12:10 pm

Muchisimas gracias Hugo!!
Dudas aclaradas!
Los ingredientes de una de las hamburguesas vegetales:verduras,arroz integral,tofu,harina de trigo seitan,aceite de giirasol,almidon de maiz,copos de patata,sal marina,gluten y proteina de soja.(la verdad es que llevan de todo) y estan riquisimas como os dije..
Si que he hecho unas cuantas dietas,siempre he comido bastante limpio,pero a veces con los cambios,me da por atiborrarme a cosas q no debo y despues a dieta!!jeje pero espero de esta(porq va con mi forma de alimentarme) seguirla ya no como una dieta,sino para largo...porq no paso hambre,de vez en cuando ganas de chocolate o chuches...pero ya esta!!
En pocos dias de seguirla ya he adelgazado 1,200kg y estoy muy contenta!!tambien he empezado a caminar 1,5h al dia y supongo q eso ayuda...

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me alegro de vuestros logros

Mensaje  onix el Mar Mar 20, 2012 3:01 pm

Me alegro de que bajeis tan rápido.Yo solo he bajado 1/2 kilito pero es que en realidad no me sobra. Esta semana estoy sin café, ya veremos

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Composicion nutricional de la soja.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Mar 21, 2012 2:52 am

Mónica, la soja es legumbre porque tiene 30 - 35 gr de proteínas y almidones cada 100 gr, y los brotes son " como " vegetales porque tienen entre 2 - 5 gr cada 100 gr de proteínas y almidones, o sea valen los brotes de soja para combinar como cualquier verdura ej. 300 gr de ensalada que contenga brotes de soja + 150 gr de arroz es una excelente combinación.
Bien Onix, tomaste valor y te propusiste empezar a decirle adiós al café, no te vas a arrepentir, ésa infusión no le ayuda a tu vida.
Star, claro que ayuda la actividad física, fijate que la gente que se entrena mucho sin hacer ninguna dieta no engorda, eso te da la pauta de lo realmente útil que es el ejercicio. Bajar 1,2 kg en pocos días es muy importante.
Saludos de Buenos Aires, ya pasó el calor, caen las hojas, comienza el otoño.
Hugo


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OLIVAS

Mensaje  monica ruiz leon el Miér Mar 21, 2012 2:17 pm

Saludos,gracias por la aclaracion de la soja.
otra duda las olivas las puedo añadir en todos mis ensaladas si mi comida es proteica o de carbohidratos?,y el maiz?.

monica ruiz leon

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