Mi experiencia..perdi 9 kilos en mi primer mes

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A VER......

Mensaje  closh el Dom Feb 26, 2012 10:44 pm

HOLA HUGO !!! he leido en este blog que en una ocasion hicistes un programa de 4 semanas con las comidas de todos los dias ,¿¿¿¿ lo tendras por ahi ????? , para ver si me lo pasas y me ayudas a organizar un poco mis comidas , no logro entender las combinaciones , solo las de las proteinas con ensaladas , pero que alimentos formas parte de los almidones , o el de los hidratos , y con que se pueden acompañar , es mucho pedir ???? jajjjaa, es ke tengo un resumen del libro que lo baje por internet , y ahi te habla de las combinaciones , pero no especifica que alimentos entran en los grupos, GRACIAS Y SALUDOS .

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Almidones clásicos

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Feb 27, 2012 4:27 am

Hola Closh ! tendría que buscar el programa, de todos modos es una ampliacion de lo que estás viendo en éstos últimos post.
Almidones o carbohidratos son: papas, arroz, pan, pastas, maíz y cereales.
Ejemplo: 300 gr. ensalada + 150 gr. papas
300 gr. ensalada + 150 gr. arroz
300 gr. ensalada + 150 gr. pan
300 gr. ensalada + 150 gr. fideos
300 gr. ensalada + 150 gr. maíz
un par de sandwich con las verduras que quieras + copos de maíz sin azúcar
Estas son las opciones clásicas + alguna sopa de verduras con fideos o arroz y trocitos de pan tostado.
Son las que yo hago y cada uno tiene su historia de comidas afines personales y casi intransferibles, lo que hay que hacer es, en base a ésto, ponerle cada uno su toque y gusto para que sea llevadero y poder mantenerlo en el tiempo. Te pido que pongas las comidas que estás haciendo así entre todos te damos el visto bueno y las correcciones necesarias.
Si me explico bien todo ésto en la próxima te cuento lo de las legumbres.
Espero sea de tu ayuda.
PD: almidon + almidon sí
almidon + proteína no
almidon + legumbre no
proteína + proteína ( ej nueces + almendras sí - nueces + pollo no ) para combinar bien las proteínas deberían ser de la misma especie.

Hugo Gonzalez

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HOY

Mensaje  closh el Mar Feb 28, 2012 2:02 am

HOLA HUGO !!!! . te comento lo que he comido hoy , aver que te parece
D: 2 mandarinas y una naranja

ALMUERZO :ensalada de lechuga y espinacas , verduras cocidas :papa , calabaza,zanahorias.
M:UNA NARANJA
CENA:sopa de verduras (hecha con el caldo de las verduras del almuerzo )con fideos y una ensalada de tomate con albahaca y dos rodajas de pan.
.bueno ese fue mi menu del dia , espero que este bien .SALUDOS Y GRACIAS .DIME QUE LE AGREGARIAS O LE SACARIAS A MI MENU .


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Buenas comidas

Mensaje  Hugo Gonzalez el Mar Feb 28, 2012 2:24 am

Está muy bien, Closh! si tenés apetito media hora ó 40 min antes de cada comida no dudes en comer una fruta de las más pesadas ( manzana o banana ) Este día las dos comidas fueron almidones, recordar de consumir proteínas en la semana así las ingestas son equilibradas. Tener en cuenta por lo menos caminar 25-30 min por día, la sangre corre un poco más rápido y arrastra grasa e impurezas, es de gran ayuda.
Vas muy bien.
Saludos
Hugo

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MENU

Mensaje  closh el Vie Mar 02, 2012 10:55 pm

HOLA HUGO !!!! Las proteinas son las carnes no ??? o la soja , a ver que te parece mi menu de hoy :
DESAYUNO :uvas , frutillas , mandarina
MM: banana
ALMUERZO , ENSALADA Y GUISO DE LENTEJAS
MERIENDA :2 Tostadas y mate
CENA : guacamole y nachos ( de maiz )
a ver ke tal este menu , saluditos y gracias

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Mucha sal = retención de líquidos = aumento de peso

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Mar 04, 2012 7:37 pm

Hola ! Mi hijo, el menor, comenzó la escuela ésta semana = caos organizativo. Disculpen las demoras...
Bien Closh, el menú es correcto, los nachitos tienen mucha sal pero no importa, mientras tengamos en el horizonte estar nutridos y bajar/mantenerse según el caso vamos bien.
Georgina apoyo tu transición con el café, los queridos intestinos y riñones agradecidos Arrow
Celi convengamos entonces que con las nueces mejor ninguna semilla, sí Question
Me voy al otro post

Hugo Gonzalez

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BUENAS !!!

Mensaje  closh el Dom Mar 04, 2012 10:31 pm

[BUENAS TARDEs!!!! esta semana no se que ha pasado que no he bajado nada , he tenido desarreglos con los horarios , pero he respetado las comidas , solo hoy domingo que me he comido una factura y ravioles de almuerzo , no me he salido de las comidas , una ayudita a ver como hacer para seguir el descenso .GRACIAS Y SALUDOS .

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Bajé 4 kilos en 12 días!!!!!!!!!!!!!!

Mensaje  Georgina el Lun Mar 05, 2012 4:05 am

Hola Hugo, hola todos!!!
Mil gracias por todos los consejos porque gracias a lo que leí acá, aprendí mucho más de la antidieta que con el libro y cuando me pesé no lo podía creer. En doce días bajé 4 Kg.!!!!!!!!!!!! cheers Con ninguna otra dieta había bajado tan rápido comiendo todo lo que me gusta. Me siento liviana y con la autoestima por el cielo. Les cuento que tengo 61 años, mido 1,64 y peso (ahora) 64 Kg. Mi meta es llegar a 60, no menos de eso porque a mi edad se me caería todo jajaja!!! Hugo, te quería preguntar cómo mantenerse sin seguir bajando de peso, porque con este ritmo creo que en doce días más estaré en el peso que quiero. Y no quiero seguir bajando pero sí seguir con la antidieta.
El café lo he dejado por completo a la mañana, pero a la tarde todavía me cuesta... Rolling Eyes pero no pierdo las esperanzas... piano piano se va lontano... Creo que cuando empiece el invierno podré acostumbrarme a los tés de hierbas.
Bueno, gracias otra vez a todos ESTOY FELIIIIIIIIIIIIZ!!!!!
Un abrazo grande a cada uno,
Georgina

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Importantísimo el equilibrio

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Mar 05, 2012 5:25 am

Hola Closh, motivos del no descenso:
1.- los horarios son muy importantes, ej. almuerzo que necesita 3 hs de digestion y le sobreponemos a las 2 hs cualquier ingesta, resultado: lo que quedaba por digerir se combina con la comida nueva y permanece más tiempo en el estómago esa mezcla no sirve como nutriente y se transforma en grasa.
2.- tratar de respetar el doble de verdura ( como mínimo ) que el alimento concentrado de turno.
3.- tratar de respetar las 3 comidas semanales con proteínas vegetales ( nueces, avellanas, etc ), la carne es proteína pero animal, no ayuda en el descenso de peso, y la soja según que parte, los brotes, los granos, no tienen la misma composición ( ver por ej. wikipedia )
Con ésto tendría que resultar, de todos modos hay desarreglos que de hacerse por la mañana casi siempre complican el resto del día.
Tranquilidad, en cualquier caso el equilibrio debería ser un gran aliado, es lo que nos cuesta a los argentinos, pasamos de creernos los mejores del mundo a los peores en un santiamen.
Georgina, me alegro por vos y no te preocupes que tu cuerpo está sacando grasa, comiendo sano y equilibrando los nutrientes, sólo llegarás a mantenerte, entiendo tu alegría y tuve en su momento las mismas dudas, queda un camino largo por recorrer y aprender algunos estados posteriores a la baja, disfrutar, que ésto, recién comienza Exclamation
Hugo

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HOY....

Mensaje  closh el Mar Mar 06, 2012 2:06 am

HOLA !!!! bueno esta semana he empezado mas organizada con mis horarios , espero seguir asi jajjaja, a ver el menu de hoy ha sido este:
DESAYUNO: una banana y una naranja
MM: unos glisines
ALMUERZO:una papa pequeña , zapallo y zanahoria cocidos , con ensalada c/ nueces , estaba buenisima .
MERIENDA :una mandarina
CENA:ensalda de tomate c/ albahaca y ajo + sopa de verduras con fideos y un trozo de pan .
sino fuera verduras cocidas las del almuerzo , con que podria combinar la ensalada con nueces ???.GRACIAS Y SALUDITOS.

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Nueces, avellanas, maníes solo con verduras

Mensaje  Hugo Gonzalez el Mar Mar 06, 2012 3:06 am

Proteínas + almidones no, papa (almidon ), nueces ( proteína ) o sea estaba bien la ensalada con las papas ó con las nueces, juntas no.
Tu cena es excelente. Y las nueces no las podés combinar con otra cosa que no sea verduras crudas o cocidas, ( ¿ son malas noticias ? ) recordar que deberíamos comer fundamentalmente para que todo el sistema funcione bien, pero a veces el gusto nos vence y parece ser lo más importante.
Saludos Closh, ya vendran tiempos mejores.
Hugo

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ME QUEDA.....

Mensaje  closh el Miér Mar 07, 2012 2:00 am

Ahora me queda claro HUGO , lo de las nueces , estoy siguiendo tu consejo de el doble de vegetales por el alimento concentrado , otra cosita , hay compañeros que por lo que dicen se pesan a diario , yo lo hago una vez por semana , seria correcto o no ??'saluditos .

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Me peso en ayunas

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Mar 07, 2012 2:35 am

Closh me alegra haberme explicado bien y celebro ese doble de verduras. Muy bueno por vos.
Personalmente me peso cada tanto, tengo balanza en casa y lo hago solamente en ayunas descalzo y en remera, así me aseguro de comparar el peso de un día contra otro de la manera más acertada, sucede que el peso varía durante el día y al hacerlo a cualquier hora podemos incurrir en errores.
Si querés pesarte más seguido no hay problema.
Hasta la próxima
Hugo

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Re: Mi experiencia..perdi 9 kilos en mi primer mes

Mensaje  turquesa el Vie Mar 09, 2012 12:40 am


Hola,

he empezado con la antidieta esta semana, me pesare el sabado, para ver que tal voy, tenia una duda,
los huevos son proteinas, un revuelto de champiñones esta bien para cenar?

esta guay este foro, con las preguntas de otros he aprendido mucho,

gracias

besos

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Huevos

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Mar 09, 2012 2:17 am

Sí Turquesa, está bien combinado de todos modos más de una comida con huevos por semana no se recomienda. Los huevos son amigos del colesterol y los triglicéridos ( eso no es bueno ) yo tambien como una tortilla con huevos cada tanto, que lo disfrutes.
Hugo

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MILANESA DE SOJA

Mensaje  closh el Vie Mar 09, 2012 8:19 pm

HOLA HUGO !!!!! ESTOY CONTENTA POR QUE HOY ME PESE Y HE BAJADO 1,200KG EN ESTA SEMANA , HE HECHO EL 2X1 Y HE AUMENTADO MI ACTIVIDAD FISICA , Y HA DADO RESULTADOS MUY POSITIVOS , AHORA UNA PREGUNTA , PUEDO COMER UN SANDWICH DE MILANESA DE SOJA CON TOMATE ,LECHUGA ETC ?? SALUDOS .

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leche sin lactosa

Mensaje  turquesa el Sáb Mar 10, 2012 7:24 pm


hola!! muchas gracias por la aclaración, estoy contenta, hoy me he pesado y he bajado 800g en una semana, me he portado bien, la proxima semana mas....
otra preguntita, la leche sin lactosa? la consideramos como lacteo, no tengo ni idea,

besos

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sobre leche

Mensaje  angerosa el Sáb Mar 10, 2012 7:50 pm

recuerden que el libro se basa en alimentos naturales como los correctos para comer
todo lo que ha sido procesado o sujeto a calor pierde sus propiedades nutritivas
El libro habla mucho de la leche no por la lactosa por todos sus componentnes y en realidad no es muy sana...

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Closh vas bien con esos logros.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Mar 12, 2012 4:20 pm

Closh y su constancia, finalmente lograste bajar, el cuerpo se resistía pero haciendo las cosas bien lo obligaste a darse cuenta quien manda ( obviamente vos y tu inteligencia ! )
Las milanesas tienen pan, huevos o harina y no se recomiendan, no es por la soja sino por lo que las recubren.
De acuerdo con Angerosa sobre la leche, y si los terneros después de destetados no toman más leche en su vida, es llamativo que nosotros tomemos leche de vaca toda la vida... igual Turquesa de vez en cuando como queso con ensalada.

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PAN....

Mensaje  closh el Mar Mar 13, 2012 7:57 pm

HOLA HUGO : las milanesas de soja las hago sin huevo y con harina integral , pero si es ke no es recomendable , ya esta , hoy almorce una ensalada con nueces y una rodaja de pan , esa mezcla es buena , o una mala combinacion , bueno HUGO , saludos y gracias .

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malo malo malo

Mensaje  onix el Mar Mar 13, 2012 8:30 pm

las nueces y el pan no se pueden mezclar, os recomiendo encarecidamente que os leais el libro, es casi imposible hacerlo bien si no selee. Está en internet. Las nueces sonproteinas, el pan es un carbo...No se pueden mezclar

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El porque no conviene mezclar proteínas y almidones.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Mar 14, 2012 6:41 am

Las proteínas necesitan para ser precesadas en el estómago, de jugos gástricos ácidos y los almidones ó carbohidratos necesitan de jugos gástricos alcalinos, al consumir en la misma comida una proteína y un almidon los jugos gástricos opuestos se neutralizan, ésa comida al no ser procesada correctamente hace que el organismo libere más jugos gástricos lo que resulta en la famosa acidez estomacal, comida fermentada pasa al intestino, que no puede aprovechar nutrientes, se transforma en grasa y aumenta el peso.
Esa es la razón por la cual no conviene mezclar proteínas y almidones, hecho apoyado por el Dr. Carson en 1945 con una serie de estudios hechos en personas descripto en el libro The Higienic System.
Espero haberme explicado bien.
Saludos cordiales
Hugo

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duda resuelta...

Mensaje  turquesa el Jue Mar 15, 2012 1:20 pm

hola a todos!!

gracias Angerosa por tu aclaracion sobre la leche, de momento no he tomado nada de leche ni cafe, llevo una semana y media.....
estoy respetando bastante todo, incluso el domingo que comi en casa de mis padres con toda mi familia, no hice trampillas, y eso que en mi casa lo de tomarse el cafe es fundamental, pues aun asi aguante sin cafe, en fin, que espero seguir asi, y gracias a todos por escribir, cuando os leo me siento mas acompañada en este camino...

besos

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lo del cafe ni lo he intentado

Mensaje  onix el Jue Mar 15, 2012 3:26 pm

eres una valiente, yo aún tomo café y eso que ultimamente no duermo

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SIN DUDAR

Mensaje  closh el Vie Mar 16, 2012 1:42 am

ENTRE TODOS , TODO SE HACE MAS FACIL ,ESTAMOS EN EL MISMO CAMINO Y QUEREMOS LLEGAR A LA MISMA META , SALUDOS A TODOS CHICAS Y CHICOS Y SIGAMOS APOYANDO LOS UNOS A LOS OTROS Y TODO SERA MAS FACIL .

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Re: Mi experiencia..perdi 9 kilos en mi primer mes

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