Mi experiencia..perdi 9 kilos en mi primer mes

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hola !!!!

Mensaje  closh el Dom Feb 05, 2012 11:43 pm

buenas tardes !!!! soy nueva en este foro y estoy haciendo la antidieta desde hace una semana , soy nuevita en esto , quisiera un poquito de ayuda ya que de momento no dispongo del libro y solo me estoy guiando por lo que ustedes escriben en este foro , no tengo bien en claro lo de las meriendas y el uso del pan , tampoco el de las nueces , manies etc , si alguien me guia un poquito se los agradecere . saludos .

closh

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Con gusto

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Feb 05, 2012 11:51 pm

Con gusto se te ayuda, la merienda viene luego de 3 hs del almuerzo ( 4 hs si fue carne ) y puede ser frutas ó un té de hierbas con pan de salvado.
Las nueces se pueden comer con ensaladas ó puré de calabaza.
Si no te queda claro, pedí las presiciones que hagan falta
Hugo

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DUDAS

Mensaje  closh el Lun Feb 06, 2012 12:02 am

gracias hugo , te cuento que he encargado el libro , creo que en esta semana ya lo tendre , las nueces solo se pueden comer en las ensaladas ??' , no puedo tomarlas por ejemplo en la merienda junto con la infusion ?? y los lacteo cuales se pueden consumir y en ke horarios o comidas ??

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Pocos lácteos

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Feb 06, 2012 8:08 pm

Hola ! La única precaución para comer nueces en merienda es dejar luego 3 hs hasta la cena. No se recomienda mezclar con frutas. Los lácteos no son muy recomendados ( las publicidades nos quieren convencer que son amigos de nuestro intestino ), pero una ensalada con 4 quesos suele ser uno de mis manjares, ahí entraría un yogur de postre ( almuerzo o cena ) .

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gracias

Mensaje  closh el Miér Feb 08, 2012 9:31 pm

gracias HUGO por tus respuestas , esta es mi segunda semanita y la verdad que voy notando los cambios , sobre todo en cuanto a mi energia , me siento con mas energia que antes , he encontrado las recetas de la cocina de la antidieta en internet , la verdad que estan muy buenas, sobre todo por la variedad de comidas , tengo una duda, cuanto tiempo tengo que esperar despues de comer para poder beber agua ??? , saludos y gracias .

closh

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Agua

Mensaje  Hugo Gonzalez el Jue Feb 09, 2012 2:04 am

Es sabido que la antidieta no es amiga del agua y es en eso lo que mayormente difiero, por lo tanto te puedo decir mi criterio, el agua la tomo al levantarme, antes de las comidas, y luego de las 3 hs de cada comida, no hay reglas fijas porque todas las comidas son diferentes y algunas dan más ganas de tomar que otras.
Me alegro por tus cambios, y me gusta que siempre tus consultas son muy buenas.
Saludos
Hugo

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Pan

Mensaje  closh el Vie Feb 10, 2012 1:59 am

nuevamente gracias , he estado leyendo en el foro , que es mucho mejor la antidieta que la nueva antidieta , yo me encargue el libro de la nueva antidieta pensando que al ser mas actual la edicion era mejor , vos que pensas ?? has leido los dos ??ahh . otra cosita llevo bastante mal el no comer pan con las comidas lo extraño mucho , pero en la merienda me tomo una infusion con 3 tostadas de pan integral , esta mal la cantidad de pan que como ???. saludos .

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Tengo soluciones.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Feb 10, 2012 7:35 am

Leí los dos. Y sí, a mí tambien me parece que es mejor la antidieta. En la nueva hay dulces de frutas, frutas con las comidas ( entre otras cosas ), no estoy muy de acuerdo.
Es excelente comentar las dificultades, nos ayudan a todos.
El pan en las cantidades que mencionas me parecen correctas, Recordar que los almidones pueden mezclarse, por lo tanto sería viable papas a la provenzal con ensalada con un poco de pan de salvado, o reemplazando las papas por arroz ó maíz, siempre que la comida lleve almidones puede haber un poco de pan, no así con proteínas.
Gracias Closh por tus aportes.
Hugo

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hola

Mensaje  closh el Sáb Feb 11, 2012 7:44 pm

hola hugo , como haces para variar las comidas ??? has sacado alguna receta de la cocina de la antidieta ?? como haces ??? tomas mate , como merienda ??? has probado el stevia (endulzante ) , yo no lo he probado , pero pregunte y me dicen que vienen en pastillitas o en hojas , no te apetece de vez en cuando comer algo dulce ??? como haces en esos momentos , saludos y perdon , siempre te lleno de preguntas .

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Mis favoritas

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Feb 11, 2012 9:25 pm

Van mis comidas preferidas
1.- arroz con ensalada ( se puede acompañar con pan de salvado )
2.- guiso de lentejas ( mínimo 2 veces a la semana )
3.- ensalada, fideos ( tambien poco pan )
4.- ensalada con nueces ( mínimo 2 veces a la semana )
5.- ensalada con legumbres ( porotos, garbanzos, etc )
6.- tarta de verduras y maíz ( la masa es harina - almidón- el maíz es otro almidón, se pueden combinar )
7.- souffle de verduras ( lleva huevo )
8.- ensalada con queso ( pueden ser variedad de quesos )
9.- ensalada con papas ( provenzal, al horno o de vez en cuando fritas )
10.- sandwich de verduras con copos de maiz ( los copos sin azúcar le dan esa crocancia inigualable )
+ un par de desarreglos en la semana ( por fiestas o por gusto )

Las verduras deberían ser en la mayoría de los casos el doble del alimento concentrado de turno.

El 90 % de mis desayunos y meriendas son fruta el resto tés de hierbas con tostadas de salvado, endulzo con stevia ( en pastilla, en sobres ó líquido para endulzar y las hojas para hacer té )

A los desarreglos les doy turno Very Happy de todos modos al principio la hacía más estricta, ahora me mantengo,no tengo que bajar. Igual todos los días camino media hora.

Cuando al cuerpo le faltan proteínas vegetales con sus respectivos nutrientes, el mismo se manifiesta de la manera que llamamos ansiedad, por nuestra cultura entendemos que nos falta algún dulce, el azúcar de alguna manera nos calma momentáneamente pero no es la solución al problema del sobrepeso.
Es más, todos sabemos de la diabetes, entre otros problemas derivados del consumo de azúcar.

Más que perdonarte por tus preguntas te agradezco porque de ésta manera yo tambien me reafirmo en los conceptos de la antidieta, me mantiene en tema.
Saludos
Hugo

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Tema: Yogurt!

Mensaje  tamaibap el Dom Feb 12, 2012 12:35 am

Hola Mayca! soy Tamaiba, saludos desde Caracas.
Tengo algunas dudas similares ya que estoy comenzando también y ya que estás volviendo loco a Hugo (jeje) me voy a aprovechar y le preguntaré también por el yogurt: cómo combinarlo, que tratamiento le damos? Merienda, aliño para ensaladas en sustitución de mayonesa? Se puede?
Otra cosita, se puede o no combinar proteinas en una misma comida? Y los carbohidratos? Porque hay posiciones encontradas al respecto.
Gracias Mayca y disculpa por entrometerme en tu conversa con Hugo; y de antemano gracias a Hugo (por cierto estoy planeando 2da luna de miel a Argentina para este año).
Saludos

tamaibap

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Volando a la Argentina.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Feb 12, 2012 4:32 am

Bueno Tamaiba, que lindo vengas al país de festejo, espero sea una hermosa estadía, en lo que quieras consultar por lugares contá conmigo.

Llevo más de 3 años escribiendo sobre ésto y a veces digo, sí que loco, que hago contestando a ésta gente que se preocupa unos días por su peso y después hace cualquier cosa, pero bueno acá estoy, me gusta y sobre gustos no hay nada escrito...

Vamos con el yogurt, como vieron consumo lácteos una vez por semana más o menos, pero los lácteos no se recomiendan para bajar de peso, de todas formas se puede mezclar con ensaladas o como postre luego de una ensalada con queso.
Las proteínas no se recomiendan mezclar excepto que sean de la misma especie ejemplo nueces y almendras sí, garbanzos y porotos sí, carne y huevos no, jamon y queso no.
Los carbohidratos ó almidones pueden mezclarse pero no más de 2, por la sencilla razón que si comemos 150 gr. de almidones + 300 gr. de verduras ¿ cuantas clases de almidones pueden incluirse en 150 gr de comida ? espero se entienda la idea.
Saludos
Hugo

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muy buena selecccion

Mensaje  closh el Lun Feb 13, 2012 7:19 pm

Esta muy buena la lista de comidas , muy variada , ayer una amiga me presto el libro de la antidieta , he visto en la parte posterior el menu semanal , es el que vos hicistes cuando empezastes con la antidieta ??? es super estricto , dos dias en semana sugiere comer como plato unico ensalada , se debe bajar bastante . Tengo que decirte HUGO , que te debemos dar gracias por contestar cada mensaje con nuestras dudas , no pienses que tus consejos caen en saco roto , por lo menos no es mi caso , me esta costando bastante seguir con esta nueva y saludable forma de alimentacion , pero librarse de los malos habitos cuesta , pero es posible , a la vista esta que tu has logrado tu objetivo y eso nos sirve de aliento a los que estamos en ello , GRACIAS Y SALUDOS .

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tema yogurt!!!

Mensaje  mechy* el Mar Feb 14, 2012 2:51 am

chicos soy nueva en esto y me quedo la duda con el yogurt yo hoy comi un yogurt descremado como merienda. se puede?
mis horarios fueron estos
1 vaso de agua
6.00 1 manzana
10.00 1 banana
12.30 1 manzana
13.45: 2 sandwiches de zanahoria rodajas de tomate (con pan de salvado) 1 cucharadita de te de mayo light
14.45 1 pera
17.00 1 yogur descremado
21.00 (ahora) arroz con tomate
con respecto a los jugos light estan prohibidos no? .porque yo soy super adicta a estos jugos y los tengo que cambiar por el agua.
espero de su ayuda. garcias
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Aclarando

Mensaje  Hugo Gonzalez el Mar Feb 14, 2012 5:31 am

Salvo algun sandwich no hice las comidas del libro. Nunca en éstos tres años comí una ensalada sola. Gracias de verdad Closh por tus palabras.

Mechi pequeño detalle, la pera es mejor 3 hs después de la comida, y media hora después tu yogur ( si no queda más remedio ) ej. 13 45 comida, 16 45 pera, 17 15 yogurt, y bien por la cena.
Los jugos artificiales contienen químicos y conservantes, no se recomiendan. Y sí, es mejor el agua.
Saludos
Hugo

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milanesas

Mensaje  closh el Vie Feb 17, 2012 7:20 pm

milanesas de soja se pueden comer ? almidones , cuales son y con que los podemos mezclar ? saluditos .

closh

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Almidones

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Feb 18, 2012 5:24 am

Las milanesas de soja sería el alimento concentrado para acompañar a verduras ó puré de calabaza.
Almidones : arroz, papas, pastas, pan, maíz y se pueden mezclar con verduras y/o calabaza.
Saludos

Hugo Gonzalez

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Nueva!

Mensaje  Maca el Sáb Feb 18, 2012 6:05 am

Los estoy leyendo desde ayer, me dan fuerza! Hoy empecé, espero poder seguir... Hice la antidieta hace muchos años y fue mi mejor época pero ahora soy muy anciosa. También soy nueva en escribir en foros y nose si lo estoy haciendo bien! Los voy a seguir unos días, después les cuento como voy. Hugo, que buena onda tenés! Ayudás mucho! Gracias!

Maca

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Dale Maca !

Mensaje  Hugo Gonzalez el Sáb Feb 18, 2012 6:19 am

Quedate tranquila, que publicaste muy bien, animate a contar lo tuyo, yo también cuando empecé necesité un empujoncito. Se agradecen y son bien recibidas todas las palabras positivas !!
Hugo

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PAPAS

Mensaje  closh el Sáb Feb 18, 2012 7:48 pm

SI NOS APETECE COMER PAPAS TODOS LOS DIAS EN ALGUNAS DE LAS COMIDAS , SE PUEDE ??? O SOLO SE COME ALGUNOS DIAS EN SEMANA ?? HOY POR EJEMPLO MI ALMUERZO FUE , UN PLATO DE PAPAS FRITAS Y ENSALADA , A MI ME APETECE MUCHO COMER LA PAPA COCIDA . SALUDOS HUGO .

closh

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Papas hasta 3 veces como máximo

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Feb 19, 2012 1:39 am

Hola Closh, poder se puede, no estoy seguro que convenga, me parece mejor:
Papas fritas, hasta una vez por semana.
Papas al horno, hasta dos veces por semana.
Papas hervidas o al vapor, hasta tres veces por semana. ( hasta 3 entre todas las combinaciones )
Es que si comemos muchas veces papas a la semana nos perdemos de otros almidones tambien importantes ( arroz, maíz - choclo para los argentinos )
El maíz siempre conviene el natural, poco el de lata, si leen la etiqueta verán que tiene azúcar en muchos casos.
Saludos
Hugo

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AGUA

Mensaje  closh el Mar Feb 21, 2012 2:04 am

HUGO , con respecto al agua , vos decis ke tomas 2 vasos de agua antes del desayuno , almuerzo y cena , pero puede ser que tomemos minutos antes de comer , o hay que dejar pasar tiempo despues del agua para comer ???saludos .

closh

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Agua

Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Feb 22, 2012 8:03 am

10 minutos antes está bien, si el estómago está vacío se digiere muy rápido.

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GRUPOS

Mensaje  closh el Vie Feb 24, 2012 6:34 pm

Hola Hugo !!!! cuando comemos pastas , con que se pueden combinar aparte de la ensalada basica ???, hay alguna forma de ver que alimentos forman parte de los distintos grupos , para realizar bien las combinaciones y no fallar , eso es algo que todavia no manejo bien , y el libro todavia no me ha llegado , parece que no es facil de conseguir ,

que me expliques en lo posible un poco mas . GRACIAS Y SALUDOS .

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Arte

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Feb 24, 2012 10:34 pm

Hola Closh ! En realidad la ensalada es el alimento principal y los concentrados son los acompañantes. Ensaladas abarcan todas las verduras crudas y las cocidas: calabaza, remolacha, zapallitos verdes redondos, etc. Las pastas deberían combinarse con las verduras que quieras, agregar algún otro almidón si es de tu gusto: pan de salvado, arroz, papas, maíz, o algun otro cereal y no hay otra para nutrirnos y estar bien con el peso ( recordar que se pueden combinar almidones pero no proteínas ) Por eso digo que es un arte combinar bien, lograr una variedad que sea del agrado propio, con el tiempo te sale como Messi haciendo goles Very Happy
Muy buenas tus preguntas, un saludo.
Hugo

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Re: Mi experiencia..perdi 9 kilos en mi primer mes

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