DUDA CON ALGUNAS COMIDAS Y HORARIOS

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DUDA CON ALGUNAS COMIDAS Y HORARIOS

Mensaje  Daniela Sthefanie el Lun Oct 03, 2011 6:01 pm

HOLA SOY DANIELA DE CHILE.. HOY E COMENZADO CON DAR UN GIRO EN MI VIDA Y COMER MAS SANO !!
PERO TENGO UNA DUDA CON ALGUNOS ALMUERZOS OJALA ALGIEN ME PUEDA RESPONDER..

1RO... SE PUEDE COMER CHARQUICAN SIN CARNE EN EL ALMUERZO (PAPA, POROTO VERDE, CHOCLO, ZAPALLO Y ZABAHORIA ) 30% ACOMPAÑADO DE 70% TOMATE Y PEPINO?
- SI COMO PAPA EN EL ALMUERZO CUANTO DEBO ESPERAR PARA LA SIGUIENTE COMIDA?

2DO... SE PUEDE COMER EN LA NOCHE EL MISMO CHARQUICAN PERO CON CEBOLLA Y CARNE MOLIDA?

3RO... PUEDO COMER ZAPALLITOS ITALIANOS RELLENOS CON CARNE MOLIDA Y QUESO? SI SE PUEDE ES RECOMENDABLE EN EL ALMUERZO O EN LA NOCHE?

4TO.. CUANTO TIEMPO ANTES DE CADA COMIDA PUEDO TOMAR AGUA Y CUANTO TIEMPO DESPUES?

OJALA ME PUEDAN RESPONDER.. DISCULPEN LAS MOLESTIAS LO QUE PASA QUE TENGO UNA BEBE DE 11 MESES QUE ME QUITA MUCHO TIEMPO Y SOLO HE PODIDO OJEAR EL LIBRO Y LOS POST QUE UDS ESCRIBEN..

MUCHAS GRACIAS Y CARIÑOS PARA TODOS Smile

DANIELA DE CHILE !

Daniela Sthefanie

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Hola Daniela

Mensaje  Hugo Gonzalez el Lun Oct 03, 2011 8:54 pm

Según la antidieta:
Papa, choclo ( almidones ) + zapallo, zanahoria, tomate y pepino, sí. Porotos ( proteínas ) no. Con las verduras, ó proteínas ó almidones, juntos, no.
Consumir almidones infiere esperar 3 hs para la próxima ingesta.
La carne es proteína o sea tampoco combina con papas o choclo. Tampoco se recomiendan mezclas de proteínas ( ej. carne y porotos, no )
Zapallitos rellenos o con carne ó con queso , carne y queso no.
Agua, 5 ó 10 min antes de cada comida, y 3 horas después también, a mi parecer está bien. Con el agua tengo algunas diferencias con la antidieta, cada maestrito con su librito.
Bienvenida Daniela, espero haber sido de ayuda.
Hugo

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:d

Mensaje  Daniela Sthefanie el Lun Oct 03, 2011 11:32 pm

Muchas gracias hugo por tu tiempo, me alegra que justo fuiste tu quien me respondio pq veo que eres el que mas tiene experiencia en este estilo de vida.
creo que cometi ya un error en el almuerzo al comer charquican, erre con el poroto, menos mal que fue solo un pcoo lo que comi.. como el 20% de lo que antes era el 100%
osea el plato lleno jejeje... Quisiera saber si existe en alguna parte algun glosario de los alimentos o su clasificacion pq creo que algunos erraremos en ignoracia al no saber exactamente cuales son almidones y proteinas.. Por ejemplo en mi caso pq el poroto verde lo tome como ensalada y no como proteina.

2do... todavia me sigue quedando una duda con el agua, pq por ejemplo me dicen 3 hrs despues de comer.. eso incluye tambien las frutas? si por ejemplo como un platano a las 12 pm y a las 13:30 estoy almorzando, entonces no podria tomar agua 10 min antes de almorzar? Yo por ejemplo en mi caso jamas tomo agua fria, siempre es de tibia a caliente , tampoco muy caliente pq sufro que se me tempan los dientes :p es este caso tiene alguna diferencia con tomar el agua fria? me refiero a que puedo estar comiendo y tomando agua al mismo tiempo si fuese casi caliente o me debo esperar igual 3 hrs?

3ro.. el pan debe ser normal integral o pan de molde integral?
4to... podria preparar unas hamburguesas naturales al horno (hechas por mi) con la siguiente receta:

Hamburguesas de Pavo Ingredientes: - 1 Bandeja de carne molida de pavo - 3 Claras de huevo - Cebolla en cuadritos pequeños - Sal y alinos
Hamburguesa de atun Ingredientes: - 2 latas de atun al agua - 2 claras de huevo - cebolla en cuadritos pequeños - sal y aliños

Creo segun yo las podria comer de noche,. pero a un asi no estoy 100% segura.

5to y ultimo hasta que me asalte otra duda :p La CARNE DE SOYA, se puede comer? y en que categoria esta, es proteina?


Bueno eso por hoy... muchas gracias por aclarar todas mis dudas Smile

Pd: estoy siguiendo la antidieta, aunque sea un poco estricta ya que veo q no ha tenido muy buenos resultados la nueva antidieta. quizas mas adelante cuando logre mi peso ideal, por el momento me quedare con esta Smile

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Se hace lo que se pùede

Mensaje  Hugo Gonzalez el Mar Oct 04, 2011 2:27 am

Googleando creo que podés conseguir cuales son proteínas, almidones o legumbres de las que vos consumís que son las que te van a interesar.
Las frutas se digieren en 30 min y la banana en 40 min. te recomiendo que leas el libro se te van a aclarar muchas dudas sencillas.
Según la antidieta el agua durante la comida interfiere en la digestión y yo no estoy tan convencido que así sea.
Cuando leas el libro me gustaría conocer tu opinión al respecto.
El pan blanco hecho con harina desvitalizada ( léase sin germen de trigo para que la harina dure más ) es el menos recomendable, cualquier variedad de integral ó salvado es mejor.
Las hamburguesas caseras no están recomendadas ( huevos + carne, no ) son 2 proteínas diferentes. Tomalo como un desarreglo y consumilas de vez en cuando.
La soja es una legumbre, y la carne de soja es una denominación comercial, solo es carne la proveniente de animales.
La idea es comer sencillo, no tan elaborado, más crudo que cocido, estar sanos toda la vida y no por un tiempo determinado.
Espero haber sido de ayuda.
Hugo

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Nuevo dia nuevas dudas :p

Mensaje  Daniela Sthefanie el Mar Oct 04, 2011 10:22 pm

Ayer una amiga me pregunto MAYONESA?
de que tipo esta permitida? tiene que ser casera o cualquiera?

y cuando toman te junto con la comida., es al mismo tiempo o esperan algun tiempo despues de comer para tomarlo?
la verdad solo he comido sin ingerir ningun tipo de liquido pq como dice el libro no se debe beber agua mientras comemos pero veo q algunos de uds toman te en el almuerzo y merienda...
COMO LO HACEN?

jajaj disculpen todas las molestias,, pero no quiero cometer errores Smile

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Mensaje  Hugo Gonzalez el Miér Oct 05, 2011 3:11 am

Hola Daniela, en lo pèrsonal consumo la mayonesa que viene envasada, y el té sólo en mediamañana o merienda, nunca almorcé tomando té.
Tus preguntas son buenas y pueden ser útiles para todos.
Saludos
Hugo

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MUY MOTIVADA

Mensaje  Daniela Sthefanie el Miér Oct 05, 2011 11:37 pm

HUGO te cuento de apoco avanzo en el libro, pero ya cada vez entiendo mejor su concepto y a la vez me ha hecho reflexionar tanto sobre el daño q nos hacemos constantemente,
la verda es que igual he pasado un poco de hambre, pero si me pusieran delante un churrasco gigante como el que me comi el domingo, ni locaa me lo como jajaja enserio, es algo
que dudo mucho que vuelva hacer... yo por ejemplo odio el apio, pero ayer no tenia que comer en la merienda y lo unico que habia era apio asi que lo prepare con limoncito y mayonesa y me hize un sandiwch con pan integral.. te juro q fue lo mas exiqusito que comi en mi vida., todo un manjar para mi paladar jejejeje

?ero lo bueno en relacion al titulo de este post,.. hace un mes me compre un suplemento alimenticio, estuve a 2 semanas mueriendo de hambre, comiendo solo el puro almuerzo que no era mas que ensaladas y solo logre bajar 800 miseros gramos y para mi gran asombro en dos dias de llevar este nuevo estilo de vida e bajado ya 1 kilo 200 gr Very Happy, como q todabia no lo puedo creer jejeje y eso que me como 2 platanos diaros Very Happy asi q muy muy feliz, pq desde que tube a mi bebe solo pude bajar 4 kilos en 11 meses ..segun yo comiendo sano wjkajakajaka ahora es q me rio de mi ignorancia !!!!!

Lo que si quiero comentarte lo que hoy almorze y como me siento ahora que acabo de almorzar:

9 am desayune un platano
12 pm otro platano (hoy no pude desayunar mas frutas pq tube que salir corriendo hacer un tramite )
2:50 medio litro de agua tibia
3 pm Una porcion del tamaño de una cuchara cazuela de salteado de verduras con una cucharada de soya (zapallo italiano zanahoria y cebolla ) con pollo a la plancha + ensalada ( 2 tomates + medio pepino )

creo q no erre en la convinacion no se aun en las porciones... creo que no fue mucho pero me senti totalmente arrebata a estomago lleno.. eso se puede permitir? pq aunque no es nada comparado con lo que comia antes sentirme tan llena, me hace sentir que engordo Sad pero seguro son solo sujestiones mias :p


y por ultimo una duda con el arroz... es obligacion que sea arroz integral? porque la verdad lo odio !!! .. podria comer hoy a la noche solo arroz normal con la misma ensalada del almuero???


Muchas gracias hugo, aunque no lo creas esto te lo debo tambien a ti, porque eres una gran fuente de inspiracion y si nunca hubiera leido tu post en este foro quizas nunca
me hubiera atrevido hacer este gran cambio en mi vida Smile

Saludos

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Vamos con el arroz blanco.

Mensaje  Hugo Gonzalez el Jue Oct 06, 2011 1:55 am

Gracias Daniela por tus palabras, te cuento que las bananas también son mis aliadas no sé si 2 pero como 1 casi todos los días.
Con el correr de los días vos sola vas a ir ajustando las porciones, empezar a sentir lo que es suficiente, ni poco, ni mucho, es difícil de explicar.
Es mejor el integral pero el arroz blanco es mejor que nada ( yo también como blanco porque mis hijos no quieren el integral )
Llevas poco tiempo y son todas buenas, pueden venir mareos, descomposturas, etc. hay que estar preparados y tranquilos éstos cambios suelen ser revoluciones en el cuerpo e ir ajustando las dificultades.
Vuelvo a agradecer tus hermosas palabras.
Hasta la próxima
Hugo

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Lento pero seguro

Mensaje  Daniela Sthefanie el Vie Oct 07, 2011 12:54 am

Hoy solo baje 100gr Sad pero lo atribuyo que ayer no fui al baño tan costante como los 2 primeros dias, quizas sea pq solo comi platano en la mañana
y no otras frutas q aporten mas fibra o agua, asi que no me voy a deprimir ijiji

queria pedirte un consejo ya que eres el mas experto, me ha pasado que de junto con este cambio empeze tambien hacer ejercicios, estoy bailando todos los dias una clase de 50 min de ZUMBA.. que es como una clase de aerobica pero bailable Smile y resulta que a pesar que he seguido las comidas al pie de la letra, Hoy amaneci ultramega cansada, tambien empeze con esos mareos que me dices tu.. Yo quisiera saber si tu empezaste la misma semana hacer ejercicios o esperaste unas semanas? quizas deba esperas que mi cuerpo y metabolismo asimilen mi nuevo estilo de vida y una vez que me sienta con mucha energia hacer ejercicios.. nose que opines tu o cual sea tu experiencia. Pero te lo agradeceria un monton Smile

y lo ultimo, tenia ganas de comer lentejitas.. pero antes solia prepararlas con zapallo, arroz y carne molida.. Me podrias decir como preparas tu guiso?
seguro te debe quedar rikisimo jejejeje

Saludos

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Lentejas

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Oct 07, 2011 2:17 am

100 gr en un día, son 3 kg en un mes, no es malo, la carrera es larga y no llega el mejor sino el persistente. En mi caso sólo caminaba, no mucho, pero sí todos lo días.
Si el cuerpo está desacostumbrado a hacer ejercicio es normal el cansancio, hasta que estés en ritmo. Tranquilidad, paciencia, tomar agua, no comer poco, siempre es mejor estar activos, que no hacer nada.
Las lentejas las consumo en guiso y no sólo por gusto, son pilares en ésta forma de comer, lo mejor es hacerlo a tu manera pero sin arroz ni carne, se le puede agregar zapallo, morron, cebolla, zanahoria, hoja de laurel, y en el momento de comer agregarle limón, los cítricos junto a las legumbres triplican la absorción del hierro, cuya falta es la responsable de anemia.
Espero que sirva, un saludo grande y que mañana gane el mejor.
Hugo


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Errores cuestan caro !!!!

Mensaje  Daniela Sthefanie el Vie Oct 07, 2011 7:42 pm

Hoy me he pesado y para mi desgracia 400gr de mas No Maaaaaaaaaaal.. me bajonie mucho, ya estaba pensando tontamente en no comer en todo el dia para volver a bajar lo q subi Embarassed pero opte por una mejor opcion y analizar
lo que comi el dia anterior para no volver a errar..

Primero el Arroz (1 taza de 200cc ).. claro q lo comi solo con ensaladas : pepino mas appio limon y una cda de mayo
nose si aki hize algo mal.. pero ahora pienso q mejor voy a dejar las pastas y el arroz para despues que logre mi peso ideal, confused

Merienda : me comi 3 revanadas de pan integral de molde con la misma ensalada (sin arroz ) del almuerzo

2 hrs 30 min mas tarde llego mi marido preparo hamburguesas y mori con el olor no lo pude resistir... asi ek me prepare un pan de molde solo con una hamburguesa a la plancha... creo q aki cometiti mi peor error y pecado No
despues de esto no comi nada mas...




Pero ya estoy mas optimista, pensando positivo , igual ya baje un kilo y eso q aun no termina mi semana Laughing

Ayer perdi mi batalla pero seguro hoy la gano con creces Very Happy

Y una duda, q yo me imagino no esta permitido , pero es que amo las vianesas o salchichaz de pavo y pollo.. crees que seria muy erroneo si las como cocidas y solo con ensaladas? aunq por lo q he leido tu eres vegetariano??

Bueno eso por hoy... y muchas gracias por tu apoyo rabbit

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No soy vegetariano

Mensaje  Hugo Gonzalez el Vie Oct 07, 2011 10:27 pm

Daniela, el arroz del mediodía estuvo bien, tu merienda se pareció a una cena, hubiera sido mejor la fruta hasta la cena, y las hamburguesas pasan con ensalada no con pan.
No olvides que para bajar, ayudan ( y son necesarias ) las ensaladas con frutos secos ( maní, nueces, etc ) las salchichas no ayudan sino que empeoran, vas a querer comer más y eso no es bueno.
Mantener el sistema intestinal limpio es primordial y si comienzas a eliminar grasa puede que el intestino se obstruya transitoriamente con dicha grasa y eso dificulta la pérdida de peso. Es muy común, y no debería ser un motivo de bajón anímico, sino como parte del proceso de desintoxicación.
Saludos. Hasta la próxima.
Hugo

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Ok entiendo el concepto

Mensaje  Daniela Sthefanie el Vie Oct 07, 2011 11:23 pm

La verdad es que mi merienda fue mi cena.. la hize tarde como las 8. la verdad no iba a comer nada mas pero el olor fue irrestible para mi tongue pero ahora se que puedo con ensalada.. una vez a la semana no creo q sea mucho pecado para mi cuerpo.. Smile

Me queda un par de duditas, el orden de la ensalada es primordial? por ejemplo se me ocurre comer pollo salteado con verduras.. la ensalada debe ser antes o despues de este?

y las frutas... me gusta comerlas mas ralladas o en macedonia.. creo q me entran mas facil por la vista Smile pero, puedo hacer una fuente gigante en la mañana y guardar para la tarde? o habrá algún proceso de desconposicon de la fruta?
porque hoy lo hize asi, pero nose si es recomendable.

Disculpa por lo de vegetariano jejeje seguro que lei mal Embarassed y sobre las salchichas.. una lastima por mi, pero buscare algun nuevo antojo que me haga olvidarlo Razz


Saludos

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Gustos

Mensaje  Hugo Gonzalez el Dom Oct 09, 2011 3:52 am

Antes, durante o después la ensalada va bien. La fruta conviene comerla en el momento de cortada, y sí que con el correr de las horas no es lo mismo, pero buscar tu manera y practicidad si resulta, bienvenida.
Vivimos en sociedad, y no quiero, aunque con diferencias, apartarme de ella, por eso los desarreglos trato de dejarlos para los cumpleaños y algunas reuniones, o sea me doy esos gustos que sé que no hacen bien, y no quedo como el " lechuga " del grupo. Esas salchichas que te gustan pueden tener lugar en alguno de esos eventos.
Saludos

Hugo Gonzalez

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Re: DUDA CON ALGUNAS COMIDAS Y HORARIOS

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